A 2025-ös év első előrejelzése szerint a magyar mezőgazdaság teljes kibocsátása folyó alapáron számolva elérte a 4433 milliárd forintot, ami 6,2 százalékos növekedést jelent az előző évhez képest. A termelési költségek ugyan emelkedtek (3,6 százalékkal), de ennek ellenére a bruttó hozzáadott érték 10,8 százalékkal, a nettó vállalkozói jövedelem pedig 21,1 százalékkal nőtt 2024-hez viszonyítva.
Szélsőséges időjárás és vegyes hozamok
Az év időjárása kedvezőtlenül alakult: az elhúzódó szárazság és a csapadék egyenetlen eloszlása súlyos terméskieséseket okozott több térségben. Bár a melegebb periódusok gyorsították egyes növénykultúrák fejlődését, a vízhiány miatt ez a potenciál sok helyen nem tudott érvényesülni.
Vesztesek és nyertesek a szántóföldeken
- Kukorica: termésmennyiség –28,8%
- Őszibarack: –68%
- Körte: –17,5%
- Alma: –47,6%
- Napraforgó: –6,2%
- Repce: –7,3%
Ugyanakkor:
- Búza: termésmennyiség +9,8%
- Árpa: +9%
- Rozs: +1,6%
- Tej: termelési volumen +3,4%
- Sertés: +10%
A gyümölcs- és szőlőágazat teljes kibocsátása 32,4 százalékkal esett vissza, különösen drasztikusan az őszibarack esetében.

illusztráció – Fotó: Shutterstock
Árak és jövedelmek alakulása
A mezőgazdasági termelői árak összességében 10,3 százalékkal emelkedtek. Kiemelendő:
- Gyümölcsfélék ára: +38,7%
- Ipari növények ára: +22,9%
- Barack ára: +80%
- Tej és tojás ára: +20%
- Szarvasmarha ára: +22%
- Kukorica ára: +15%
- Sertés ára: –8%
- Cukorrépa ára: –5%
- Szója ára: –3%
A kibocsátás szerkezete 2025-ben
A teljes kibocsátás összetétele a következőképpen alakult:
Növények: 51,9%
- Gabonafélék: 26,1%
- Ipari növények: 12,3%
- Kertészeti termékek: 9,3%
Állatok és állati termékek: 41,3%
- Szarvasmarha és tej: 14,9%
- Sertés: 8,7%
Egyéb: 6,8% (szolgáltatások, másodlagos tevékenység)
Ez alapján az állattenyésztés aránya évek óta nő, míg a növénytermesztésé csökken.
Ráfordítások és inputárak
A folyó termelőfelhasználás 2741 milliárd forint volt, ami 3,6 százalékos növekedést jelent:
- Takarmányköltségek: +7,6%
- Állategészségügy: +12,8%
- Műtrágya, talajjavító: +12,3%
- Vetőmag: –10,3%
- Energia: –6,7%
Munkaerő és jövedelem
A mezőgazdasági munkaerő-felhasználás összességében 1,7 százalékkal csökkent. Az egy teljes munkaidős dolgozóra számított reáljövedelem 6,4 százalékkal nőtt, és 105 százalékkal haladja meg a 2010-es szintet.
Forrás: Agrárközgazdasági Intézet
Indexkép: Shutterstock