Szokatlan márciusi hideghullám sodorta veszélybe Nyugat- és Közép-Európa mezőgazdaságát. A gyors lehűlés különösen a korán fejlődésnek indult ültetvényeket fenyegeti: Franciaországban már több ezer fagyvédő gyertyát gyújtottak a szőlőkben, hogy megmentsék az idei termést. A probléma nem pusztán az alacsony hőmérséklet, hanem az, hogy azt egy rendkívül enyhe, hosszú meleg időszak előzte meg, így a növények a szokásosnál jóval előrébb tartanak a fejlődésben.

Ez különösen a szőlőültetvények és a gyümölcsösök esetében kritikus.

Gyertyák ezrei a szőlősorok között


Franciaországban – elsősorban Burgundiában és Chablis térségében – a termelők egy jól ismert, de költséges módszerhez nyúltak: fagyvédő gyertyákat helyeztek el a szőlősorok között.

Ezek a paraffinnal töltött fémedények égés közben néhány Celsius-fokkal emelik a környezeti hőmérsékletet, ami elegendő lehet ahhoz, hogy a rügyek ne fagyjanak el. Egy hektár védelméhez akár 400–500 gyertyára is szükség lehet.

A módszer hatékony, de komoly szervezést és folyamatos figyelmet igényel, hiszen a gyertyákat időben meg kell gyújtani, és az éjszaka folyamán is felügyelet alatt kell tartani.

„Visszatartjuk a lélegzetünket”

A gazdák helyzetét jól érzékelteti egy burgundiai borász, Marine Ferrand nyilatkozata:

Visszatartjuk a lélegzetünket.

A rügyfakadás időszaka – a szőlő fejlődésének egyik legérzékenyebb fázisa – különösen kitett a fagynak. Már néhány fokos lehűlés is elegendő ahhoz, hogy a friss hajtások károsodjanak.

Ráadásul a kockázat nem csak a hőmérséklettől függ: a csapadék és a páratartalom is befolyásolja a károsodás mértékét.

fagy

Hektáronként 500 darab fagyvédelmi gyertyát gyújtanak a gazdák – Fotó: Facebook/Jurnal de vreme

Gyümölcsösök: nincs második esély

A helyzet a gyümölcsösökben még súlyosabb. Míg a szőlő bizonyos esetekben képes másodlagos hajtásokat hozni, addig a gyümölcsfák esetében a virágzás egyszeri esemény.

„Ha a virágzás elvész, az egész termés elvész” – figyelmeztetett Serge Zaka agroklimatológus.

Ez azt jelenti, hogy egyetlen hideg éjszaka teljes éves kiesést okozhat az almában, szilvában vagy barackban.

Alternatív védekezési módszerek

A gyertyák mellett más technológiákat is alkalmaznak:

  • vízpermetezés, amely jégréteget képezve stabilan 0 °C körül tartja a növényeket,
  • légkeverés, amely a hideg levegő rétegződését csökkenti.

Ezek azonban szintén jelentős beruházást és infrastruktúrát igényelnek, így nem minden gazdaság számára elérhetők.

Az igazi probléma: a szélsőségek

A szakértők szerint a mostani helyzet jól mutatja a klímaváltozás egyik legnagyobb kihívását: nem önmagában a hideg vagy a meleg jelent gondot, hanem azok szélsőséges váltakozása.

Az elmúlt hetekben Európa nagy részén tartósan az átlag feletti hőmérséklet uralkodott, ami felgyorsította a vegetációt. A most érkező lehűlés így sokkal nagyobb kárt okozhat, mintha a növények még nyugalmi állapotban lennének.

Változékony időjárás, bizonytalan kilátások

A meteorológiai előrejelzések szerint a következő napokban is változékony időjárás várható. Egyes térségekben további lehűlés, máshol eső vagy akár havazás is előfordulhat, miközben a szél is erős marad.

A gazdák számára ez folyamatos készenlétet jelent.

Az idei szezon kimenetele sok helyen már most ezen a néhány kritikus éjszakán múlik – és azon, hogy sikerül-e megvédeni a rügyeket a fagytól.

Forrás: connectionfrance.com

Indexkép: Jurnal de vreme/Facebook