Egy szakértői nyilatkozat szerint a forgalomban lévő vetőburgonya közel 70%-a nem rendelkezik hivatalos tanúsítvánnyal. Az adatok Georg von Nolcken, a Continental Farmers Group vezérigazgatójának megállapításaira épülnek, amelyeket az EastFruit közölt. A szakember rámutatott: a gazdálkodók jelentős része még mindig a válogatás során visszamaradó kisebb méretű étkezési burgonyát használja fel vetőanyagként a következő szezonban.



Ez a gyakorlat különösen a kisebb gazdaságok és a háztáji termelők körében elterjedt. Sok termelő minden évben elkülöníti a kisebb gumókat, majd tavasszal ezeket ülteti el, ami rövid távon költségkímélő megoldás, ugyanakkor hosszabb távon termésbiztonsági és minőségi kockázatokat hordoz.

A piac ugyanakkor fokozatos átalakuláson megy keresztül. A szakértő szerint egyre több termelő ismeri fel a minőségi, tanúsított vetőburgonya jelentőségét. A háztáji gazdaságok esetében is megfigyelhető az igény a jobb ültetőanyag iránt, míg a kisebb árutermelő gazdaságok körében nő a kereslet az ellenőrzött szaporítóanyagok iránt. Ez a tendencia az ágazat fejlődési lehetőségeire utal.


burg

 Fotó: Shutterstock


Kosztyantin Sityuk, a Continental Farmers Group operatív igazgatója ugyanakkor arra hívta fel a figyelmet, hogy a nagyobb termelők kínálata sem minden esetben fedi le a teljes piaci igényt. A vállalat elsősorban professzionális gazdaságokat lát el, ezért vetőburgonya-kínálatukat néhány – mintegy hat–hét – meghatározó fajtára koncentrálják. Ezek között megtalálhatók a feldolgozóipar, például a chipgyártás számára alkalmas, valamint az étkezési célú típusok is.

A szakember szerint az étkezési burgonya piaca jelenleg szűkebb és erősen ingadozó, ami szintén befolyásolja a termelési döntéseket. Emiatt a vállalat a feldolgozóipari fejlesztések lehetőségét is vizsgálja, miközben kiemelt figyelmet fordít a vetőburgonya-előállítás fejlesztésére.



Összességében Ukrajna előtt még jelentős feladatok állnak a tanúsított vetőburgonya használatának szélesebb körű elterjesztésében. A megfelelő mennyiségű és minőségű szaporítóanyag biztosítása, valamint a termelési gyakorlatok fejlesztése nélkül a burgonyaágazat hosszabb távú versenyképessége korlátozott maradhat.

Forrás: fruitveb.hu

Indexkép: Shutterstock