Súlyos gondokat okoz a tartós szárazság és rendkívüli hőség a gyümölcstermelőknek Nyugat-Európában: a cidergyártásáról ismert Normandiában az idén már a szüret előtt hullik a földre a megperzselődött, sérült alma. A helyi gazdák figyelmeztetnek: ez a helyzet nemcsak az idei termést, de akár a jövő évi almatermést is kedvezőtlenül befolyásolhatja.

Letarolta az aszály az ültetvényeket

Normandiában hagyományosan csak szeptemberben kezdődik az almaszüret, azonban az idei rendkívül aszályos évben már jóval korábban, a nyár közepén is jelentős mennyiségű alma hullott le a fák ágairól. Ludovic Merlier, ciderkészítő gazda elmondása szerint ültetvényein rengeteg gyümölcs már most a földön hever, a hőségtől megperzselve:

"Ezek a gyümölcsök túlságosan kitettek voltak a napnak, megégtek, és lehullottak. Ezeket már nem lehet feldolgozni."

A fák elgyengültek, hiányzik a szükséges csapadék. Merlier aggódik, mert az ültetvényeken néhány hét múlva – az ilyenkor esedékes szüret idején – nélkülözhetetlen lenne minden egészséges alma, hogy cider- és calvados-alapanyagot tudjon előállítani. Ahogy fogalmazott:

"Szükségünk van minden almánkra, hogy legyen mit feldolgozni cidernek, calvadosnak. Fáj látni ezt a pusztítást, ehhez nem vagyunk hozzászokva."

alma

Súlyos gondokat okoz a tartós szárazság és rendkívüli hőség a gyümölcstermelőknek Nyugat-Európában – Fotó: pexels.com

Az idei károk a következő évre is kihatnak

Az idei aszály okozta stressz miatt ráadásul a gyümölcsfák várhatóan jövőre is gyengébb termést adhatnak – ez tovább fokozza a gazdák aggodalmát. Merlier elmondta, hogy normál években mintegy 50 ezer üveg cider kerül ki ültetvényéről, de most attól tart, hogy

"a cider mennyisége akár a felére is csökkenhet. Sőt, úgy gondolja, idén calvadost sem tud készíteni."

Hozzátette: amennyiben 2027-ben is hasonlóan aszályos év következne, a cidergyártók helyzete ellehetetlenülhet.

Öntözési tilalom: külön engedélyt kér a szakma

A júliusi helyzetre reagálva a helyi termelők szervezete engedélyt kért a hatóságoktól, hogy idén rendhagyó módon önthessék a gyümölcsöseiket. Jelenleg ugyanis a szabályozás szerint, ha egy ültetvény termelőként egy oltalom alatt álló eredetmegjelöléshez (AOP) tartozik – mint például a Pays d’Auge cider –, akkor az öntözés tilos. Erről Edouard Le Cain, a ciderkészítők helyi szövetségének elnöke nyilatkozott:

"Amint a gyümölcsös AOP-rendszerű termelésben van, az öntözés nem engedélyezett."

Ez a helyzet különösen nehéz most, amikor a klímaváltozás miatt egyre gyakoribbá válnak a szélsőségek. A francia gazdák jelenleg olyan fajták termesztésén is gondolkodnak, amelyek jobban viselik az aszályos körülményeket.

Tanulságok és figyelmeztetés a magyar almatermelőknek

Bár a beszámoló Franciaországból érkezett, a kihívások ismerősek lehetnek a magyar almatermelők számára is. Az ültetvények aszálytűrése, a megfelelő fajtakiválasztás, a vízhasználati szabályozások és a globális klímaváltozás mind olyan témák, amelyekre hazánkban is egyre sürgetőbben reagálni kell.

A normandiai tapasztalatok azt mutatják: az extrém időjárás nem csupán pillanatnyi terméskiesést, hanem hosszabb távon is komoly gazdasági károkat okozhat a gyümölcstermesztőknek. Kulcskérdés tehát a jövőben az alkalmazkodóképesség, a fajta- és technológiaválasztás – amihez a francia cideresek idei helyzete is szolgálhat tanulságul.

Forrásunk volt: franceinfo.fr
Indexkép: pexels.com