Friss kutatások szerint az „anyagcsere-programozás” lehet a kulcs a hosszú távú sikerhez. A szakemberek rámutattak, hogy a borjak korai életszakaszában alkalmazott tudatos táplálás közvetlenül befolyásolja az állatok későbbi egészségi állapotát, ellenálló képességét és tejtermelő kapacitását.

Az anyagcsere-programozás élettani háttere

A kutatási eredmények szerint a borjú természetes igényeihez igazodó tejmennyiség etetése jelentősen felgyorsítja a fejlődést és csökkenti a betegségek kockázatát. Egy átfogó metaanalízis, amely 12 tanulmány adatait összegezte, rávilágított:

az elválasztás előtti szakaszban elért minden plusz kilogramm napi súlygyarapodás az első laktáció során körülbelül 1500 kilogramm többlet tejtermelést eredményezhet a tejelő üszőknél.

A tudomány fejlődésével kiderült, hogy nemcsak a mennyiség, hanem a tápanyagok minőségi összetétele is döntő. Különösen az egyes zsírsavak profilja bír meghatározó erővel az anyagcsere-folyamatokra. Szakértők szerint a tejzsírok összetétele alapvető szerepet játszik az immunrendszer érésében és a bélrendszer fejlődésében.



A természetes tejzsír összetételének utánzása

Míg a teljes tej körülbelül 30% zsírt tartalmaz, a hagyományos borjútej-helyettesítők gyakran magasabb laktózszinttel és csupán 16-20% zsírtartalommal készülnek. A kutatások azonban azt igazolják, hogy a laktóz mennyiségének mérséklése és a zsírszintnek a tehéntejhez való közelítése csökkenti a hasmenéses esetek számát és javítja a túlélési esélyeket.

A tehéntej rendkívül komplex, több mint 400-féle zsírsavat tartalmaz. Ezek közül kiemelkedik a vajsav, amely kulcsfontosságú a bélnyálkahártya lezáródásához és a bendő fejlődésének beindításához. Kutatók a tributirinnel kísérletezve találtak megoldást arra, hogyan lehet a tejhelyettesítőkben a természetes tejzsírhoz hasonló módon helyreállítani ezt a zsírsavszintet, elkerülve a hagyományos módszerek környezeti és technológiai hátrányait.


borju

illusztráció – Fotó: Shutterstock

Innováció a tudományos eredmények alapján

Úgy találták, hogy az alacsony zsírtartalmú készítmények hátráltatják a borjak fejlődését. Ezek az eredmények inspirálták azt a fejlesztést, amely a természetes tej zsírsavprofilját követi. Ez az innováció nemcsak az állatok egészségét szolgálja, hanem gazdasági előnyt is jelent: akár három héttel is lerövidítheti a nevelési időt.

Gazdasági és fenntarthatósági előnyök

Az anyagcsere-programozás alkalmazása a gyakorlatban is kifizetődő, állítják. A gyorsabb korai növekedés lehetővé teszi a korábbi tenyésztésbe vételt és az első ellés idejének előrehozását, ami jelentősen csökkenti a nevelési költségeket. A gazdák visszajelzései alapján az anyagcsere-központú stratégiák nemcsak az állomány teljesítményét javítják, hanem stabilabbá teszik a gazdaságok pénzügyi helyzetét is.

Forrás: dairyglobal.net

Indexkép: Shutterstock