Az elmúlt öt évben folyamatosan zsugorodott a szamóca termőterülete Németországban. Míg 2021-ben még 17 807 hektáron termesztettek szamócát, addig 2025-re ez a szám 12 721 hektárra csökkent, ami közel 23%-os visszaesést jelent.

A csökkenés döntően a szabadföldi termesztés visszaszorulásának tudható be. Ezeken a területeken a termőterület 2021 és 2025 között 16 568 hektárról 10 640 hektárra esett vissza, ami jelentős strukturális változásra utal az ágazaton belül.

Terjed a takarás alatti termesztés

Ezzel párhuzamosan folyamatosan nő a fóliás és alagutas – vagyis takarás alatti – termesztés aránya. Ez a technológia egyre vonzóbb a termelők számára, mivel hektáronként több mint kétszer akkora hozamot biztosít, mint a hagyományos szabadföldi termesztés.

A takarás alatti területek nagysága 2021-ben még 1239 hektár volt, 2025-re azonban már elérte a 2081 hektárt, ami új rekordnak számít.

szamóca

Az elmúlt öt évben folyamatosan zsugorodott a szamóca termőterülete Németországban – Fotó: Unsplash

Nem ellensúlyozza a visszaesést

Bár a modern termesztési módok terjedése látványos, a növekedés mértéke nem elegendő ahhoz, hogy ellensúlyozza a szabadföldi területek drasztikus csökkenését. Ennek következtében a hazai szamócakínálat szerkezete hosszabb távon is átalakulhat.

Főbb termesztőkörzetek

2025-ben a legnagyobb szamócatermesztő régiók közé tartozott:

  • Alsó-Szászország: 2555 hektár
  • Baden-Württemberg: 2387 hektár
  • Észak-Rajna-Vesztfália: 2382 hektár
  • Bajorország: 1571 hektár
  • Hessen: 960 hektár

Ezek a térségek továbbra is meghatározó szerepet töltenek be a német szamócatermesztésben, annak ellenére, hogy az ágazat összességében visszaesést mutat.

Forrás: fruitveb.hu
Indexkép: unsplash.com