A tojáspiacon mérsékelt, de egyértelmű drágulás figyelhető meg. Az AKI PÁIR adatai alapján a ketreces tartásból származó étkezési tojás (M+L) csomagolóhelyi ára 2026 első 15 hetében átlagosan 67,03 forint/darab volt, ami 0,4 százalékos növekedést jelent az előző év azonos időszakához képest. A mélyalmos tojás ennél nagyobb mértékben drágult, ára 77,99 forint/darabra emelkedett (+4,0%) .
Tojásárak részletesen
- Dobozos M-es tojás: 71,33 Ft/db (+3,6%)
- Dobozos L-es tojás: 77,55 Ft/db (–2,8%)
- Tálcás M-es tojás: 61,80 Ft/db (+1,1%)
- Tálcás L-es tojás: 65,08 Ft/db (–2,0%)
A piaci adatok alapján a fogyasztói árak ennél magasabb szinten alakulnak: például a budapesti nagybani piacon 77–80 Ft/db, míg a fogyasztói piacokon akár 90–100 Ft/db ár is jellemző.
Nemzetközi szinten is erősödés látszik: az EU-ban az étkezési tojás ára 14 százalékkal nőtt, és elérte a 294 euró/100 kilogrammos szintet 2026 első heteiben .
Akár 100 forint is lehet egy tojás a piacokon – Fotó: Unsplash
A csirkehús piacán ezzel szemben inkább árcsökkenés figyelhető meg. A vágócsirke termelői ára 414,7 Ft/kg volt 2026 15. hetében, ami közel 5 százalékos visszaesést jelent éves összevetésben.
Fontosabb csirkehús árak
- Egész csirke (70%): 902 Ft/kg (–1,8%)
- Egész csirke (65%): 897 Ft/kg (–4,3%)
- Csirkecomb: 875 Ft/kg (–3,5%)
- Csirkemellfilé: 1898 Ft/kg (–4,3%)
- Csirkemáj: 731 Ft/kg (–11,6%)
A kiskereskedelmi beszerzési áraknál is csökkenés látszik, különösen a csirkemell esetében, amely több mint 5 százalékkal lett olcsóbb éves alapon.
A pulykahús piaca eltérő trendet mutat: a vágópulyka ára 690,8 Ft/kg, ami közel 9 százalékos növekedés egy év alatt. Ugyanakkor a feldolgozott termékeknél vegyes a kép, például a pulykamellfilé ára mérsékelten nőtt.
A külkereskedelmi adatok szerint Magyarország baromfihús-exportja jelentősen bővült: 2026 első két hónapjában 37 százalékkal több, összesen 45,5 ezer tonna terméket exportáltunk, miközben az import közel harmadával csökkent .
Nemzetközi kitekintésben a baromfiágazat továbbra is növekedési pályán van. Az USDA előrejelzése szerint a világ csirkehústermelése 2026-ban elérheti a 109,6 millió tonnát, ami közel 2 százalékos bővülést jelent. A fogyasztás szintén emelkedik, különösen az EU-ban és Ázsiában.
Összességében a hazai baromfipiacon 2026 elején kettősség figyelhető meg: a tojás drágul, miközben a csirkehús ára több termékkörben csökken. A következő hónapokban a nemzetközi kereslet és a takarmányárak alakulása döntően befolyásolhatja az ártrendeket.
Forrás: Agrárközgazdasági Intézet
Indexkép: unsplash.com
