2025 novemberében az FAO Élelmiszerárindex (FFPI) átlagosan 125,1 pontot ért el, ami 1,2 százalékos csökkenést jelent az októberi adathoz képest. Ez már a harmadik egymást követő hónap, amikor az élelmiszerárak globális mutatója csökken. A visszaesés hátterében elsősorban a tejtermékek, hús, cukor és növényi olajok árának csökkenése állt, amelyek bőven ellensúlyozták a gabonafélék kisebb áremelkedését.

Az index értéke 2,1 százalékkal maradt el az egy évvel korábbitól, és már 21,9 százalékkal alacsonyabb, mint a 2022 márciusi, történelmi csúcs.

Gabonafélék: emelkedés a búza és kukorica piacán

A gabonafélék árai novemberben 1,8 százalékkal emelkedtek októberhez képest, főként a búza, a kukorica, az árpa és a cirok árainak növekedése miatt.

Ennek hátterében több tényező állt:

  • A búza árát felfelé hajtotta a kínai kereslet az amerikai szállítmányokra, a Fekete-tengeri térség geopolitikai feszültségei, valamint az orosz vetésterületek csökkenésére vonatkozó várakozások.
  • A kukorica ára a brazil készletek iránti kereslet, valamint az argentin és brazil esők miatti mezőgazdasági késések miatt nőtt.
  • Az árpa és cirok piacát a szójaárak is befolyásolták.
  • Ezzel szemben a rizs ára 1,5 százalékkal csökkent – főként a főbb északi féltekei termelők magas kínálata és a lanyha kereslet miatt.

Növényi olajok: újabb csökkenés, öt hónapos mélypont

A növényi olajok globális árindexe 2,6 százalékkal csökkent novemberben, elérve az öt hónapos mélypontot.

A visszaesést a következők okozták:

  • Pálmaolaj: magasabb malajziai termelés → csökkenő árak.
  • Repceolaj: kedvező globális terméskilátások.
  • Napraforgóolaj: szezonálisan növekvő készletek a Fekete-tengeri térségből.
  • Szójaolaj: kissé emelkedett, főként a biodízel-ipar kereslete miatt (főleg Brazíliában).

A nyersolaj árának csökkenése szintén hozzájárult a növényi olaj árának csökkenéséhez.

élelmiszer

A tejárindex 3,1 százalékos visszaesést mutatott novemberben – Fotó: freepik.com

Húsfélék: enyhe csökkenés, eltérő trendek az egyes húsfajtáknál

A húsárindex 0,8 százalékkal csökkent havi szinten, bár éves összevetésben még mindig 4,9 százalékkal magasabb az érték.

A csökkenést főként a következők okozták:

  • Baromfihús: Brazília exportárait visszafogta a globális verseny és a korábbi importtilalmak feloldása.
  • Sertéshús: az EU alacsonyabb árai és a kínai kereslet visszaesése miatt csökkent.
  • Marhahús: árak stabilak maradtak – az USA importvámjainak eltörlése és az ausztrál verseny ellensúlyozta a felfelé irányuló nyomást.
  • Juhhús: emelkedtek az árak a globális kereslet élénkülése miatt.

Tejtermékek: ötödik hónapja tart a csökkenés

A tejárindex 3,1 százalékos visszaesést mutatott novemberben, éves szinten pedig 1,7 százalékkal maradt el az előző évi értéktől.

A visszaesés okai:

  • Erős tejtermelés az EU-ban és Új-Zélandon, bőséges exportkészletek.
  • Lanyha kereslet Ázsia egyes térségeiben.
  • Legnagyobb esést: vaj és teljes tejpor – megnövekedett verseny és kínálat.
  • Sovány tejpor ára mérsékelten csökkent.
  • Sajtárak a legstabilabbak maradtak, az EU és Óceánia kiegyensúlyozott ellátása miatt.

élelmiszer

A cukorárindex 5,9 százalékkal csökkent novemberben – Fotó: freepik.com

Cukor: közel 30 százalékkal alacsonyabb az ár tavalyhoz képest

A cukorárindex 5,9 százalékkal csökkent novemberben, immár a harmadik egymást követő hónapban, és 29,9 százalékkal alacsonyabb, mint 2024 novemberében.

A csökkenés fő oka a globálisan kedvező kínálati kilátások:

  • Brazília: stabil termelés a délkeleti régiókban.
  • India: a 2025/26-os szezon jó indulása.
  • Thaiföld: kedvező terméskilátások.
  • A nyerscukor iránti kereslet mérséklődése tovább nyomta lefelé az árakat.

Az FAO élelmiszerárindex globális szinten mutatja meg, hogy miként alakulnak a legfontosabb mezőgazdasági termékek árai. Bár a világpiaci árak csökkenése rövid távon megkönnyítheti az élelmiszer-ellátást, az index ingadozásai továbbra is érzékenyen érinthetik a termelőket, importőröket és fogyasztókat – különösen a legszegényebb régiókban.

Forrás: FAO
Indexkép: pexels.com