A madárinfluenza árnyékában: tojáshiány fenyeget?

Az elmúlt hetekben egyre több hír látott napvilágot arról, hogy Georgia (Grúzia) tojáspiaca komoly kihívásokkal néz szembe. A H9N2 típusú madárinfluenza több ipari baromfitartó gazdaságot is érintett, ami jelentős bizonytalanságot okozott a termelésben és az ellátásban. Bár a hatóságok és az ágazati szereplők nyilatkozatai nem mindenben egyeznek, a boltok polcain tapasztalható hiány sok fogyasztó számára kézzelfogható valósággá vált.

Madárinfluenza-járvány Georgia baromfiágazatában

A helyi sajtóértesülések szerint az elmúlt időszakban több georgiai ipari baromfitelepen is kimutatták a H9N2 madárinfluenza vírust. Ez a törzs ugyan ritkán terjed át emberre, és általában csak enyhe tüneteket okoz, a baromfiállományban azonban komoly termelési kiesést idézhet elő.

Bár a H9N2 más madárinfluenza-törzsekhez képest alacsonyabb halálozási aránnyal jár, gazdasági szempontból súlyos következményekkel jár a termelők számára. Az állományok felszámolása, a fertőtlenítés és az újratelepítés mind idő- és költségigényes folyamatok, amelyek rövid távon visszafogják a tojástermelést.

A helyi sajtóértesülések szerint az elmúlt időszakban több georgiai ipari baromfitelepen is kimutatták a H9N2 madárinfluenza vírust – Fotó: pexels.com

Tojáshiány vagy átmeneti piaci zavar?

A grúz tojáspiac helyzetéről ellentmondásos információk láttak napvilágot. Míg egyes források súlyos tojáshiányról számolnak be, addig a Grúz Nemzeti Élelmiszerügynökség hivatalosan azt közölte, hogy nem regisztráltak újabb madárinfluenza-járványokat az országban.

Ugyanakkor több helyi beszámoló szerint számos városban a tojások teljesen eltűntek a boltok polcairól. Ez a jelenség a fogyasztók körében bizonytalanságot keltett, és sokan már most ellátási problémáktól tartanak, különösen az ünnepi és téli időszakban, amikor a tojás iránti kereslet hagyományosan magasabb.

A szakma szerint nem a termelés a fő probléma

Zurab Uchumbegashvili, a Baromfifejlesztési Egyesület vezetője szerint a helyzet korántsem olyan drámai, mint ahogyan azt egyes hírek sugallják. Állítása szerint Georgiában jelenleg nincs tényleges tojáshiány, és a problémát inkább az átmeneti piaci alkalmazkodás okozza.

Elmondása szerint az ország tojástermelése 2024-ben várhatóan eléri a 700 millió darabot, ami mintegy 20 millióval több, mint az előző évben. Ez azt jelenti, hogy a hazai termelés összességében növekedett, miközben az import visszaesett.

Az import visszaesése és annak következményei

A tojáspiaci feszültségek egyik fő oka az import csökkenése. Georgia korábban jelentős mennyiségű tojást hozott be külföldről, elsősorban Törökországból és Örményországból. Az utóbbi időszakban azonban ezek a beszállítások visszaestek.

Ennek hátterében gazdasági okok állnak. A regionális exportőrök – különösen Törökország – jövedelmezőbb piacokra összpontosítanak. Az Egyesült Államokban például a madárinfluenza miatt megnövekedett kereslet sokkal kedvezőbb exportlehetőséget kínál, így a török tojás egyre kevésbé jelenik meg a grúz piacon.

Pánikvásárlás: a legnagyobb kockázat

Uchumbegashvili szerint az egyetlen forgatókönyv, amely valódi tojáshiányhoz vezethet Georgiában, a pánikvásárlás. Ha a lakosság tömegesen elkezdi felhalmozni a tojást, az rövid idő alatt kiürítheti a boltok polcait, függetlenül attól, hogy a termelési kapacitások önmagukban elegendőek lennének.

Ez a jelenség más országokban is jól ismert: a bizonytalanság és az ellentmondásos hírek könnyen önbeteljesítő jóslattá válhatnak, és mesterséges hiányt idézhetnek elő.

A szakmai szervezetek szerint a jelenlegi piaci zavar átmeneti. Az üzletláncok fokozatosan állnak át az importról a hazai termelésre, ami időigényes folyamat. A várakozások szerint januárra vagy februárra a tojásellátás visszatérhet a megszokott kerékvágásba, feltéve, hogy nem alakul ki újabb járványhullám, és a fogyasztói magatartás sem válik pánikszerűvé.

Bizonytalanság, de nem összeomlás

Összességében elmondható, hogy a madárinfluenza valóban komoly kihívást jelent Georgia baromfiágazata számára, ugyanakkor a teljes tojásellátás összeomlása egyelőre nem tűnik elkerülhetetlennek. A helyzetet elsősorban az import visszaesése, az átmeneti logisztikai problémák és a fogyasztói reakciók befolyásolják.

Ha a termelés stabil marad, és sikerül elkerülni a pánikvásárlást, Georgia középtávon megőrizheti önellátását a tojáspiacon, még a madárinfluenza árnyékában is.