Dráguló primőrök és stabil kínálat a budapesti piacon
A tavaszi szezon előrehaladtával jelentős mozgások láthatóak a Budapesti Nagybani Piac árainál. A 15. héten a belföldi termesztésű zöldségek közül kiemelkedik a paradicsom és a paprika iránti élénk kereslet. Míg a spanyolországi gömbparadicsom 1450 forintos kilogrammonkénti áron volt elérhető, addig a hazai termesztésű gömbparadicsomért már 1700 forintot kértek a termelők. Különösen látványos a koktélparadicsom drágulása: a 15 mm feletti méretkategóriájú import áru kilogrammonként 2400 forintra drágult, ami jelentős emelkedés az egy évvel korábbi 1600 forinthoz képest.
A paprikafélék piacán is tapasztalható némi feszültség a hazai és az import termékek között. A belföldi, tölteni való édes paprika 1900 forintos kilogrammonkénti áron szerepelt a kínálatban, miközben a spanyol importot valamivel olcsóbban, 1800 forintért kínálták.
Érdekesség, hogy a hazai újburgonya 1700 forintos termelői áron debütált a vizsgált időszakban, ami jelzi a korai szezon kezdetét.
Hullámzó árak a hagymafélék és a gyökérzöldségek körében
A hagymafélék esetében többnyire árcsökkenésről számolhatunk be az előző év azonos időszakához képest, ami jó hír a vásárlóknak. A magyar póréhagyma termelői ára például 25 százalékkal esett vissza, így darabonként 300 forintért került forgalomba. Hasonló trend figyelhető meg a zöldhagyma esetében is, ahol a 250 forintos csomónkénti ár 17 százalékos mérséklődést jelent tavalyhoz képest.
Néhány fontosabb termék ára a 15. héten:
- Kígyóuborka (belföldi, 400-500 g): 750 Ft/kg, ami 15 százalékkal alacsonyabb a tavalyi bázisnál.
- Lila héjú vöröshagyma (40-70 mm): Egységesen 300 Ft/kg, függetlenül attól, hogy hazai vagy holland importról van szó.
- Sárgarépa (belföldi): 250 Ft/kg, míg az olasz import csomós változatáért 550 forintot is elkértek.
- Petrezselyem (gyökér): Kilogrammonként 480 forint, ami jelentős, 33 százalékos csökkenést mutat az előző évhez képest.
A salátafélék piacán a fejes saláta darabára 220 forintra mérséklődött, ami 20 százalékos csökkenés a tavalyi 275 forinthoz képest. Ezzel szemben a spenót és a sóska drágult: a spenót 1100 forintos kilogrammonkénti ára közel 16 százalékos emelkedést takar.
Fotó: Shutterstock
Fókuszban a termesztett gomba és a gyümölcspiac
A gombaágazatban Magyarország stabil szereplő, évi 28 ezer tonna csiperke- és 2,8 ezer tonna laskagomba-termeléssel. Az idei év első tizenöt hetében a csiperkegomba átlagára 2 százalékkal (1018 Ft/kg), míg a laskagombáé 8 százalékkal (1297 Ft/kg) volt magasabb, mint az előző évben. A kivitel dinamikusan bővül, 2025-ben a csiperkegomba exportértéke meghaladta a 9 milliárd forintot, a legfontosabb piacaink pedig Ausztria és Szerbia maradtak.
A gyümölcsök piacán az alma tartja magát, bár az Idared fajta 400 forintos leggyakoribb ára 2 százalékkal elmarad a tavalyitól. A déligyümölcsök és import termékek körében az alábbi változások történtek:
- Görögországi szamóca: 1500 Ft/kg, ami 12 százalékos mérséklődés tavalyhoz képest.
- Import tisztított dió: 3400 Ft/kg, kismértékű, 3 százalékos csökkenés után.
- Citrom és mandarin: A spanyol mandarin ára drasztikusan, 44 százalékkal esett vissza (650 Ft/kg), míg a citrom ára emelkedett.
Jelentős eltolódások a borpiaci értékesítésben
A borágazatban az idei év eleje (január-február) komoly változásokat hozott a belföldi értékesítésben. A fehérborok forgalma jelentősen visszaesett, ugyanakkor a feldolgozói értékesítési árak emelkedtek. Az oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel (OFJ) ellátott fehérborok ára több mint 75 százalékkal nőtt, elérve a 49 359 forintot hektoliterenként. A vörös- és rozéborok esetében az árnövekedés mérsékeltebb volt, 25 százalék körüli. Az exportpiacon a fehérborok tartották pozíciójukat, ahol a lédig kiszerelés dominál, bár a kivitt mennyiség itt is elmaradt a bázisidőszaktól. Az eredetmegjelöléssel ellátott (OEM) borok közül a Kunsági fehérborok ára belföldön több mint kétszeresére nőtt, miközben az értékesített mennyiség a töredékére zuhant.
Forrás: Agrárközgazdasági Intézet
Indexkép: Shutterstock
