Az északnyugat-európai burgonyatermesztőket tömörítő NEPG (North-Western European Potato Growers) már több mint egy évvel ezelőtt arra figyelmeztetett, hogy a tartós túltermelés súlyos piaci problémákat okozhat. Úgy tűnik, a szervezet megállapítása most kezd érezhetően megvalósulni: a jelentősebb burgonyatermesztő országok többségében számottevően csökkent az étkezési burgonya vetésterülete.
A hivatalos statisztikák szerint Belgiumban 16,6 százalékkal, Hollandiában 15,1 százalékkal, Franciaországban 9,7 százalékkal mérséklődött a burgonya termőterülete, míg Németországban is hozzávetőleg 11 százalékos visszaesést regisztráltak. A gazdálkodók döntése mögött az a felismerés áll, hogy a kínálat csökkentése hozzájárulhat a piac egyensúlyának helyreállításához és a jövőbeni értékesítési lehetőségek javításához.
A rendkívül alacsony árak változtatásra kényszerítették a termelőket
A 2025/2026-os értékesítési szezon komoly nehézségeket okozott az európai burgonyatermesztők számára. A szabadpiaci (spot) árak hosszú időn keresztül 2 euró/100 kilogramm alatt maradtak, ami az elmúlt évtizedekben rendkívül szokatlan helyzetnek számított.
A kedvezőtlen piaci környezetet tovább súlyosbította, hogy az új szezonra ajánlott szerződéses árak is alacsony szinten alakultak. Emiatt sok gazdálkodó kénytelen volt felülvizsgálni vetésszerkezetét, és csökkenteni a burgonya termesztésére szánt területeket.
Bár más szántóföldi növények – például a gabonafélék, az olajos növények, a zöldségfélék vagy a len – termesztése sem ígért számottevően kedvezőbb jövedelmezőséget, a termelők jelentős része mégis a burgonya vetésterületének mérséklése mellett döntött.
A termelők jelentős része mégis a burgonya vetésterületének mérséklése mellett döntött – Fotó: pexels.com
Több tízezer hektárral zsugorodhat a termőterület
A NEPG előrejelzése szerint a szervezet tagországaiban 2026-ban összesen mintegy 67 ezer hektárral kisebb területen termesztenek burgonyát, mint egy évvel korábban. Ez azt jelenti, hogy a vetésterület a tavalyi 604,1 ezer hektárról várhatóan 536,9 ezer hektárra csökken.
A termőterület visszaesése ugyan már jól látható, azonban a várható termésmennyiségről még korai lenne megalapozott következtetéseket levonni. A következő hónapok időjárási viszonyai döntően befolyásolják majd a hozamokat és a gumók minőségét is. A szakemberek szerint különösen a június végén tapasztalt hőhullám okozhat bizonytalanságot az idei termés kilátásait illetően.
Az alacsony szerződéses árak tovább növelik a bizonytalanságot
A gazdálkodók számára komoly aggodalmat jelentenek az úgynevezett ex-field szerződéses árak is. A feldolgozóipari vállalatok körülbelül 12,50 euró/100 kilogrammos felvásárlási árakat ajánlottak, amelyeket sok termelő kényszerből elfogadott.
A gazdák szerint ezek az árak egyre kevésbé fedezik a termelés tényleges költségeit. Az elmúlt időszakban jelentősen emelkedtek a műtrágya-, az üzemanyag-, a villamosenergia- és a gépüzemeltetési költségek, ami komoly nyomást helyez a burgonyatermesztő gazdaságokra.
Több gazdaság hosszabb távú működése is veszélybe kerülhet, ha a felvásárlási árak nem követik a költségek növekedését.
A kiegyensúlyozott szerződéses rendszer lehet a fenntartható megoldás
A NEPG álláspontja szerint a jelenlegi szerződéses árképzési gyakorlat hosszabb távon nemcsak a termelők, hanem az egész burgonyaágazat számára kockázatot jelent. A szervezet úgy véli, hogy a feldolgozóipar stabil működése is azon múlik, hogy olyan szerződéses feltételek alakuljanak ki, amelyek figyelembe veszik a gazdálkodók költségeit és megfelelő jövedelmezőséget biztosítanak számukra.
A szakmai szervezet szerint csak egy kiegyensúlyozottabb együttműködés teremtheti meg a burgonyatermesztés és a feldolgozóipar hosszú távú fenntarthatóságának feltételeit Európában.
Forrás: fruitveb.hu
Indexkép: pexels.com
_fill_540x300_0.jpg)
