A június elején érkezett esők végre megtörték a hosszú száraz időszakot, ami kedvezően hatott az erdők és mezők gombavilágára. Az ország több pontjáról érkeztek hírek arról, hogy megjelentek az első jelentősebb mennyiségű erdei gombák, elsősorban a nagy becsben tartott vargánya és rókagomba. A piacokon is egyre gyakrabban találkozhatunk velük, a kereslet pedig már most jelentős.
Ezeket a gombákat érdemes most keresni
Június közepén elsősorban az alábbi fajokkal találkozhatnak a gombászok:
- vargánya,
- rókagomba,
- galambgomba,
- nyári tőkegomba,
- különböző tinórufajok.
A rókagomba különösen kedvelt zsákmány, mivel kiváló ízű, és általában júniustól egészen októberig terem. Leginkább a nedves, humuszban gazdag erdőkben fordul elő, különösen tölgyesekben, bükkösökben és fenyvesekben. Tömeges megjelenésére rendszerint egy-egy kiadósabb esőzés után lehet számítani.
A vargánya szintén az egyik legkeresettebb erdei gomba. Tölgyesekben és fenyvesekben egyaránt előfordul, és megfelelő nedvesség esetén rövid idő alatt jelentős mennyiségben jelenhet meg.
Miért olyan fontos az eső?
A gombák fejlődésének kulcsa a talaj nedvességtartalma. A szakértők szerint nem egyetlen záporra, hanem több egymást követő csapadékos napra van szükség ahhoz, hogy a talaj megfelelően átnedvesedjen, és a gombafonalak termőtesteket hozzanak létre. Az ideális körülményekhez a nedvesség mellett a párás levegő is hozzájárul.
Az elmúlt időszak esői már látványosan beindították a folyamatot, de a gombászok szerint az idei szezon még csak most kezdődik. Ha a következő hetekben is marad a csapadékosabb időjárás, a nyár egyik legjobb gombaszezonja alakulhat ki.
Fontos a szakellenőrzés
A gombagyűjtés során különösen fontos az óvatosság, hiszen számos mérgező faj hasonlíthat az ehető gombákra. A szakemberek ezért azt javasolják, hogy minden gyűjtött gombát mutassanak meg gombaszakellenőrnek, még akkor is, ha a gyűjtő biztosnak érzi magát a határozásban. A piacokon működő gombavizsgálatok éppen ezt a célt szolgálják.
A mostani időjárási előrejelzések alapján a következő hetekben tovább bővülhet a kínálat az erdőkben, így a természetjárók és a gombászok számára is érdemes lesz figyelni a csapadékos napokat, amelyek után gyakran valóságos gombadömping következik.
Indexkép: Pexels
