Nagy István agrárminiszter a szavazás után emlékeztetett, hogy hungarikumaink kulcsfontosságú szerepet játszanak nemzeti identitásunk megerősítésében, és biztosítják, hogy kulturális örökségünk a jövő generációi számára is fennmaradjon. Kiemelte: a tepertős pogácsa a magyar gasztronómia egyik legismertebb és legkedveltebb sós süteménye. Ez a finomság a paraszti konyha mélyen gyökerező hagyományait őrzi, és napjainkban is meghatározó szerepet tölt be a mindennapi étkezésekben, valamint a közösségi eseményeken.
A Hungarikum Bizottság méltatta a vecsési savanyú káposztát is, amelynek egyedülálló minőségét a generációkon át öröklődő sváb receptúrák és a kiváló helyi alapanyagok garantálják. Kiemelkedő minősége, magas C-vitamin-tartalma és sokoldalú felhasználhatósága révén a magyar konyha egyik legfontosabb alapanyaga. Nagy István rámutatott, hogy a bizottság történelmi döntést hozott, hiszen a két új elemmel a hungarikumaink száma kereken százra nőtt.
A Hungarikum Bizottság szavazása a gyűjtemény bővítéséről, amely történelmi döntést hozott. Fotó: Pelsőczy Csaba
A miniszter ismertette, hogy a Magyar Értéktár is tovább gazdagodott a közösségi és sport hagyományokra épülő nemzeti értékekkel. A gyűjteménybe került az egész magyarság által ismert és közkedvelt Ulti kártyajáték. Szintén kiemelt nemzeti értékké nyilvánították Kincsemet, a magyar csodakancát, a hazai lóversenysport páratlan, veretlen lovát.
Az agrárminiszter hangsúlyozta, hogy a hungarikumok kiemelt nemzetpolitikai jelentőséggel bírnak. A nemzeti értékeink felkutatása, megőrzése és széles körű megismertetése erősíti a közösségi összetartozást, és hiteles, vonzó képet fest Magyarországról itthon és a világban egyaránt. A mostani döntések értelmében a Hungarikumok Gyűjteményében nyilvántartott értékek száma az eddigi 98-ról 100-ra emelkedett, míg a Magyar Értéktár elemeinek száma 162-ről 164-re nőtt.
Indexkép: Pelsőczy Csaba
_fill_540x300_0.jpg)
_fill_540x300_0.jpg)
