Drágulás és kínálati változások a nagybani piacokon
A tavaszi szezon előrehaladtával jelentős ármozgások tapasztalhatóak a Budapesti Nagybani Piacon. A friss zöldségek közül a karfiol ára kiemelkedő, hiszen a 17. héten a hazai termesztésű, nagyobb méretű terméket 900 forintos, míg az olaszországi importot 950 forintos kilogrammonkénti átlagáron értékesítették. Utóbbi esetében ez jelentős drágulás a tavalyi 600 forintos szinthez képest. Hasonlóan meredek emelkedés látható a spanyol brokkolinál is, amelynek 1750 forintos ára 29 százalékkal magasabb az egy évvel korábbinál.
Vannak azonban a vásárlók számára kedvező folyamatok is. A görög szamóca például 1475 forintos átlagáron mozgott, ami 8 százalékos csökkenést jelent az előző év azonos időszakához képest. A hazai gyökérzöldségek piacán is mérséklődtek az árak: a lédig sárgarépa 28 százalékkal, a petrezselyemgyökér pedig 33 százalékkal lett olcsóbb tavalyhoz képest, utóbbit 500 forintért kínálták.
Néhány kiemelt termék aktuális termelői ára a 17. héten:
- Fürtös paradicsom: 1350 Ft/kg
- Kígyóuborka (400-500 g): 800 Ft/kg
- Fehér spárga: 3150 Ft/kg (21 százalékos csökkenés)
- Zöld spárga: 4350 Ft/kg (9 százalékos drágulás)
- Újburgonya: 950 Ft/kg
Fókuszban a spenót: erősödő export és stabil árak
A spenót piaca mind európai, mind hazai szinten érdekesen alakult. Az Európai Unióban Olaszország és Hollandia számít a legnagyobb exportőrnek, míg Magyarországon a friss spenót behozatala jelentősen, 28 százalékkal visszaesett 2025-ben. Ezzel párhuzamosan a kivitel – főként Románia felé – 23 százalékkal bővült.
A fagyasztott spenót esetében még látványosabb a változás: a magyar export 95 százalékkal ugrott meg, elérve a 2,1 ezer tonnát. A legfontosabb célpiacoknak Görögország és az Egyesült Királyság bizonyultak. A hazai termelői árakat tekintve a spenót 2026 első 17 hetében 1196 forint/kilogramm körül alakult, ami mérsékelt, 5 százalékos emelkedést jelent az előző évhez képest.
illusztráció – Fotó: Pixabay
Drasztikus drágulás a hazai boroknál
A borágazatban az idei év első negyedéve jelentős áremelkedést hozott. A belföldön értékesített, földrajzi jelzés nélküli és az oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel (OFJ) ellátott borok ára csaknem 42 százalékkal emelkedett, elérve a 44,5 ezer forintot hektoliterenként. A fehér-, illetve a vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési ára egyaránt mintegy 39 százalékkal volt magasabb, mint 2025 azonos időszakában.
A külpiaci trendek ezzel szemben némileg eltérőek. A magyar borok exportára 5 százalékkal mérséklődött, 31,9 ezer forintra hektoliterenként. Az export volumenében is visszaesés tapasztalható: a kivitel 15 százalékkal csökkent 2026 első két hónapjában. A nemzetközi piacon továbbra is a fehérborok a legnépszerűbbek, a teljes kivitel közel háromnegyedét ezek teszik ki. Érdekesség, hogy a Tokaji fehérborok külföldi értékesítési ára a csökkenő trend ellenére is emelkedni tudott, közel 7 százalékkal.
Külkereskedelmi körkép
A zöldség- és gyümölcsimport volumene vegyesen alakult 2026 elején. Míg a friss alma behozatala 60 százalékkal nőtt, addig a paradicsomé 18 százalékkal, a vöröshagymáé pedig több mint 60 százalékkal esett vissza. A déligyümölcsök közül a narancs importja bővült, míg a citromé kismértékben csökkent. A feldolgozott termékek piacán a konzerv csemegekukorica belföldi értékesítési ára enyhén emelkedett, miközben az exportmennyiség is bővülni tudott.
Forrás: Agrárközgazdasági Intézet
Indexkép: Pixabay
