Egy friss svájci tanulmány eredményei szerint azok a borjak, amelyeket legelőkön – különösen magasabb tengerszint feletti magasságban – nevelnek, jobb vérértékekkel és erősebb immunrendszerrel rendelkeznek, mint az istállóban hizlalt társaik. A kutatást a Biogazdálkodási Kutatóintézet (FiBL) végezte Frickben, ahol különböző tartási körülmények hatását vizsgálták a hím borjak egészségére.



A kísérlet során három-hat hónapos tejelő állományból származó hím borjakat helyeztek el különböző helyszíneken: az egyik csoport a fricki istállóban maradt kontrollként, míg a többi három csoportot eltérő tengerszint feletti magasságban fekvő legelőkön nevelték. Ezek között volt a Wülflingen (460 m), Früebüel Zugerbergen (980 m) és az Alp Weissenstein az Albula-hágón (2000 m).

A különböző takarmányozási rendszerek ellenére az állatok mindegyike elegendő táplálékhoz jutott. A legelőn tartott borjak naponta körülbelül kilenc órát töltöttek a szabadban, és elsősorban lucernát, kukoricapelletet, majd később koncentrátumot kaptak. Ezzel szemben az istállóban hizlalt borjak étrendje intenzívebb volt, napi több kiegészítő takarmánnyal és friss fűszilázzsal.


borju

 Shutterstock


A borjak egészségi állapotát kéthetente értékelték, valamint vérmintákat is vettek tőlük a kísérlet előtt, illetve a vágás előtti héten, és a vágás napján. A vérminták elemzése során a kutatók a hemoglobin, a hematokrit, az eritrociták, leukociták, laktát, kortizol, összfehérje és immunglobulin szinteket vizsgálták.

Az eredmények alapján a magasabb tengerszint feletti magasság kedvezően befolyásolta a vér hemoglobin- és vörösvérsejtszintjét. Emellett az alfa- és gamma-globulinok szintje is magasabb volt a legeltetett borjaknál, különösen a legmagasabban fekvő, extenzív legelőkön nevelt állatoknál. Ez arra utal, hogy az ilyen körülmények támogatják az immunrendszer fejlődését.

A kísérlet során a különböző fajták teljesítményét is értékelték: a svájci tarka (SF) borjak mutatták a legjobb eredményeket, míg a barna svájci (BV) borjak gyengébben szerepeltek. A limuzin × barna svájci keresztezett borjak teljesítménye a két fajta között helyezkedett el.


A kutatás eredményei megerősítik, hogy a legeltetés – különösen magasabb tengerszint felett – nemcsak a borjak természetes viselkedését támogatja, hanem jelentősen hozzájárul az állatok egészségi állapotának javításához is.

Forrás: agrarheute.com

Indexkép: Shutterstock