Amerikai kutatás: magas szennyezőanyag-szinteket találtak a kutyatápokban

Egy amerikai vizsgálat szerint több, az Egyesült Államokban népszerű kutyaeledel jelentős mennyiségben tartalmazhat nehézfémeket, műanyag eredetű vegyületeket és más potenciálisan káros szennyező anyagokat. A Clean Label Project friss jelentése szerint a vizsgált termékekben kimutatott nehézfém-koncentrációk sok esetben többszörösen meghaladták az elmúlt években mért szinteket. A kutatás különböző típusú kutyatápokat – köztük száraz tápokat, friss és fagyasztott eledeleket, valamint levegőn vagy fagyasztva szárított termékeket – vizsgált, és jelentős különbségeket talált az egyes kategóriák szennyezettségében.

A vizsgálat rámutat arra is, hogy a háziállatok táplálása során a szennyezőanyagok kérdése egyre nagyobb figyelmet kap. A kutyák gyakran hosszú éveken át ugyanazt a tápot fogyasztják, így a kis mennyiségben jelen lévő toxikus anyagok is felhalmozódhatnak a szervezetükben.

Több mint 11 ezer laboratóriumi vizsgálat készült

A Clean Label Project kutatói összesen 79 különböző, kereskedelmi forgalomban kapható kutyaeledelt vásároltak meg, majd laboratóriumi elemzésnek vetették alá őket. A minták között szerepeltek száraz kutyatápok, friss vagy fagyasztott eledelek, valamint levegőn vagy fagyasztva szárított (liofilizált) termékek.

A vizsgálat során összesen 11 376 egyedi tesztet végeztek, amelyek többek között az alábbi szennyező anyagok jelenlétét vizsgálták:

  • nehézfémek (ólom, higany, arzén, kadmium),
  • növényvédőszer-maradványok,
  • műanyag eredetű vegyületek,
  • akrilamid.

Az eredmények szerint a tesztelt termékekben kimutatott nehézfém-szintek háromszor–tizenháromszor magasabbak voltak, mint azokban a termékekben, amelyeket a szervezet az elmúlt évtizedben vizsgált.

kutyaeledel

Dr. Joseph Wakshlag, a Cornell Egyetem kutatója megdöbbentő adatokkal szolgál az állateledelek szennyezettségéről és a folyamatos kitettség veszélyeiről – Fotó: Pixabay

A száraz kutyatápok bizonyultak a legszennyezettebbnek

A kutatás egyik legfontosabb megállapítása, hogy a különböző típusú kutyaeledelek között jelentős eltérések mutatkoznak a szennyezőanyagok mennyiségében.

A laboratóriumi eredmények alapján:

  • a száraz kutyatápok tartalmazták a legtöbb nehézfémet és egyéb szennyező anyagot,
  • ezt követték a levegőn vagy fagyasztva szárított termékek,
  • a friss vagy fagyasztott eledelek bizonyultak a legkevésbé szennyezettnek.

A száraz tápok esetében különösen magas értékeket mértek. Az ólom- és higanytartalom például átlagosan mintegy 21-szer magasabb volt, mint a friss vagy fagyasztott kutyaeledelekben. Emellett ezek a termékek több mint 13-szor annyi arzént és hat-szor annyi kadmiumot tartalmaztak.

A szakértők szerint a különbségek részben az eltérő víztartalommal magyarázhatók. A szárítás során a víz eltávolítása koncentrálhatja a szennyező anyagokat, azonban a kutatás szerint a különbség az egy adagra számított mennyiségek esetében is jelentős maradt.

Több forrásból kerülhetnek nehézfémek a kutyaeledelekbe

A nehézfémek jelenléte az állateledelben nem feltétlenül egyetlen forrásra vezethető vissza. A Clean Label Project szerint többféle alapanyag és gyártási tényező is hozzájárulhat a szennyezéshez.

A lehetséges források között szerepelnek:

  • tengeri eredetű alapanyagok és haltermékek,
  • növényi összetevők, amelyek a talajból vehetnek fel nehézfémeket,
  • vitamin- és ásványianyag-kiegészítők,
  • húsipari melléktermékek.

A belsőségek – például a máj, a vese, a tüdő vagy a lép – természetes módon magasabb nehézfém-koncentrációt tartalmazhatnak, mivel ezek a szervek szerepet játszanak a méreganyagok felhalmozásában és kiválasztásában az állati szervezetben. Az állateledel-iparban ezek az alapanyagok gyakran felhasználásra kerülnek, mivel tápanyagokban gazdagok, ugyanakkor a szennyezőanyag-tartalmuk miatt nagyobb kockázatot is jelenthetnek.

Egészségügyi kockázatot jelenthet a tartós expozíció

A nehézfémek hosszú távon felhalmozódhatnak az állatok szervezetében, különösen a májban és a vesében. A szakértők szerint a folyamatos expozíció krónikus egészségügyi problémákhoz vezethet.

Az ólom és a kadmium például több kutatás szerint összefüggésbe hozható különböző daganatos megbetegedésekkel. A rákos betegségek egyébként is a kutyák egyik leggyakoribb halálokai közé tartoznak.

Egy korábbi, 2018-as kutatásban Dr. Joseph Wakshlag, a Cornell Egyetem állatorvosi professzora azt találta, hogy a kutyák napi szinten három-hetedszer több nehézfémet fogyasztanak, mint az emberek. Ennek egyik oka, hogy az állatok étrendje általában kevésbé változatos, így ugyanazok a szennyező anyagok folyamatosan bekerülhetnek a szervezetükbe.

Műanyag eredetű vegyületeket és akrilamidot is kimutattak

A vizsgálat nemcsak nehézfémeket, hanem több ipari eredetű vegyületet is elemzett.
A kutatók mérték többek között:
  • a biszfenol A (BPA),
  • a biszfenol S (BPS),
  • valamint a di(2-etilhexil)ftalát (DEHP) szintjét.
Ezek a vegyületek gyakran a műanyag csomagolóanyagokból vagy a gyártási folyamat során kerülhetnek az élelmiszerekbe és az állateledelekbe. A vizsgálat szerint ezek koncentrációja szintén a száraz kutyatápokban volt a legmagasabb.

A kutatás az akrilamid jelenlétét is vizsgálta. Ez az anyag magas hőmérsékleten történő hőkezelés során keletkezhet, különösen keményítőtartalmú alapanyagok esetében. A száraz kutyatápokban mért akrilamid-szint átlagosan 24-szer magasabb volt, mint a friss vagy fagyasztott eledelekben.

A kutatás nem nevezte meg a márkákat

A jelentésben a kutatók nem hozták nyilvánosságra az egyes márkákhoz vagy konkrét termékekhez tartozó laboratóriumi eredményeket. Ugyanakkor közzétették a vizsgált termékek listáját, valamint azt a 16 kutyaeledelt, amelyek a legalacsonyabb szennyezőanyag-szinteket mutatták.

A kutatás eredményei széles körű visszhangot váltottak ki, és több nemzetközi médium – köztük a CNN – is beszámolt a megállapításokról. Az eredmények a háziállatok táplálásával kapcsolatos minőségbiztosítási és élelmiszer-biztonsági kérdésekre is ráirányították a figyelmet.

Forrás: Nébih
Indexkép: pixabay.com