Jelentősen átalakult Ukrajna szarvasmarha- és marhahús-külkereskedelme 2026 első felében. A Tejtermelők Szövetségének adatai szerint az élő szarvasmarha exportja továbbra is számottevő maradt, miközben a friss és hűtött marhahús kivitele rendkívül erős növekedést mutatott. Ezzel párhuzamosan a fagyasztott marhahús exportmennyisége kissé mérséklődött, az import pedig tovább zsugorodott.

A külkereskedelmi adatok összességében azt mutatják, hogy Ukrajna egyre nagyobb mennyiségű marhahúst értékesít külföldön, miközben a behozatal súlya csökken. Ennek eredményeként a szarvasmarha- és marhahús-kereskedelem júniusban is pozitív egyenleget mutatott.

Visszaesett júniusban az élő szarvasmarha kivitele

2026 júniusában Ukrajna 1,52 ezer tonna élő szarvasmarhát exportált. Ez az előző hónaphoz képest 25 százalékos csökkenést jelentett, vagyis májushoz viszonyítva érzékelhetően lassult a kivitel. Éves összevetésben ugyanakkor más kép rajzolódik ki. A júniusi exportmennyiség 25 százalékkal haladta meg a 2025 azonos hónapjában regisztrált szintet.

Az élőállat-export értéke júniusban 3,68 millió dollárt tett ki. A havi visszaesés tehát nem változtat azon a tendencián, hogy éves alapon továbbra is magasabb szinten maradt a külpiaci értékesítés.

Az első félévben nőtt az élőállat-export

2026 januárja és júniusa között összesen 10,84 ezer tonna élő szarvasmarhát értékesített Ukrajna külföldön. A kivitel összértéke ebben az időszakban elérte a 24,63 millió dollárt. Az előző év azonos időszakához képest a volumen 11,5 százalékkal nőtt, miközben az exportbevétel 15 százalékos bővülést mutatott. Ez arra utal, hogy nemcsak a kivitt állatok mennyisége emelkedett, hanem az exportból származó bevétel is gyorsabb ütemben nőtt.

marhahús

2026 januárja és júniusa között összesen 10,84 ezer tonna élő szarvasmarhát értékesített Ukrajna külföldön – Fotó: Shutterstock

Ugrásszerűen nőtt a hűtött marhahús kivitele

A friss vagy hűtött marhahús exportja ennél is erőteljesebb növekedést mutatott. 2026 júniusában Ukrajna 445 tonna friss vagy hűtött marhahúst értékesített külpiacokon. Az export értéke 3,67 millió dollár volt.

Az év első hat hónapjában összesen 2 220 tonna friss és hűtött marhahús hagyta el az országot, 17,66 millió dollár értékben.

Az előző év azonos időszakához képest ez közel 33-szor nagyobb exportmennyiséget jelentett. Az exportból származó bevétel még ennél is gyorsabban nőtt: körülbelül 41-szeresére emelkedett.

Az exportérték még gyorsabban nőtt

A hűtött marhahús kivitelének adatai különösen figyelemre méltóak, mert a bevétel növekedése meghaladta a mennyiségi bővülés ütemét. Míg a kivitt volumen közel 33-szorosára nőtt, addig az exportérték mintegy 41-szeresére emelkedett az előző év első feléhez képest. Ez azt jelezheti, hogy nemcsak több áru került külpiacokra, hanem az értékesítési árak, a termékösszetétel vagy a célpiacok szerkezete is kedvezően alakult.

A pontos háttérhez természetesen további piaci adatokra lenne szükség, ugyanakkor az biztos, hogy a friss és hűtött marhahús exportja 2026 első felében kiemelkedően erős növekedési pályát mutatott.

A fagyasztott marhahúsnál más a kép

A fagyasztott marhahús exportja jóval visszafogottabb tendenciát mutatott. 2026 júniusában 1,71 ezer tonna fagyasztott marhahús került külföldre. Ez az előző hónaphoz képest 6 százalékos csökkenést jelentett, éves összehasonlításban azonban szintén 6 százalékos növekedést mértek. Az első félévben összesen 9,23 ezer tonna fagyasztott marhahúst exportált Ukrajna. Ez a mennyiség 4 százalékkal maradt el a 2025 azonos időszakában mért volumentől.

Kevesebb fagyasztott hús, magasabb bevétel

Bár a fagyasztott marhahús exportmennyisége az első félévben csökkent, az értékesítésből származó bevétel emelkedett. 2026 első hat hónapjában a fagyasztott marhahús exportértéke elérte a 41,78 millió dollárt, ami 11 százalékkal haladta meg az egy évvel korábbi szintet. Ez azt mutatja, hogy kisebb kivitt mennyiség mellett is nagyobb exportbevételt tudott elérni az ágazat. Az eltérés hátterében magasabb értékesítési árak, változó célpiaci szerkezet vagy magasabb hozzáadott értékű termékek nagyobb aránya egyaránt állhat.

Tovább zsugorodott a marhahúsimport

Miközben az export több termékkategóriában bővült, az import tovább csökkent. 2026 júniusában mindössze 28 tonna élő szarvasmarha érkezett Ukrajnába. A friss vagy hűtött marhahús behozatala csupán 13 tonnát tett ki, míg fagyasztott marhahúsból 115 tonnát importált az ország. Ezek a mennyiségek éves összevetésben jelentős visszaesést mutatnak. Az import mérséklődése tovább erősíti azt a képet, hogy Ukrajna egyre inkább nettó exportőri szerepet tölt be a szarvasmarha- és marhahús-kereskedelemben.

Jelentős külkereskedelmi többlet alakult ki

A növekvő export és a visszaeső import eredményeként Ukrajna 2026 júniusában pozitív külkereskedelmi egyenleget ért el ebben a termékkörben. A szarvasmarha- és marhahús-kereskedelem egyenlege 13,42 millió dolláros többletet mutatott.Ez azt jelenti, hogy az exportból származó bevételek számottevően meghaladták az importkiadásokat. A júniusi adatok különösen azért figyelemre méltóak, mert egyszerre látható az élőállat-kivitel éves növekedése, a hűtött marhahús exportjának rendkívül gyors bővülése és az import további csökkenése.

A hűtött marhahús lehet az egyik kulcstermék

A 2026 első félévére vonatkozó adatok alapján a friss és hűtött marhahús exportja vált az ukrán marhahús-külkereskedelem egyik legdinamikusabban bővülő szegmensévé.

A közel 33-szoros volumennövekedés és a mintegy 41-szeres bevételbővülés azt jelzi, hogy ebben a termékkategóriában látványosan megnőtt a külpiaci kereslet vagy Ukrajna értékesítési aktivitása. Eközben a fagyasztott marhahús exportja stabilabb pályán mozog: a mennyiség kissé csökkent, az exportbevétel azonban tovább nőtt.

Összességében az első féléves adatok arra utalnak, hogy Ukrajna szarvasmarha- és marhahús-exportja 2026-ban tovább erősödött, miközben az ország importigénye mérséklődött.

Forrás: AgroPortal.ua
Indexkép: pexels.com