A világ egyik legjelentősebb fóliás termesztőkörzete
Dél-Spanyolországban, Almería tartomány ad otthont a világ egyik legnagyobb egybefüggő fóliás termesztőkörzetének. A „mar de plástico”, vagyis a „fóliatenger” néven ismert, megközelítőleg 40 ezer hektáros terület a Campo de Dalías tengerparti síkságán helyezkedik el. A térségben több mint 16 ezer termesztőlétesítmény működik, amelyek az őszi és téli időszakban Európa friss zöldségellátásának hozzávetőleg 40 százalékát biztosítják. Az El Ejido környéki üzemek kiemelt szerepet töltenek be a paradicsom-, uborka- és paprikatermesztésben.
A spanyol mezőgazdasági minisztérium adatai szerint 2025-ben a Svájcba importált zöldségek mintegy egyharmada Spanyolországból érkezett.
Növekvő költségek és egyre élesebb verseny
A térség termelői egyre jelentősebb gazdasági nyomás alatt dolgoznak. A kiskereskedelmi láncok erős árversenye, a növekvő munkabérek és a növényvédő szerek használatára vonatkozó szigorodó szabályozás egyaránt csökkenti a jövedelmezőséget.
José Antonio Cánovas Zafra, a Kernel Exports negyedik generációs termelője szerint az elmúlt öt év során a minimálbér több mint 30 százalékkal emelkedett. Eközben a spanyol zöldségtermesztők nemcsak európai versenytársakkal, hanem dél-amerikai, észak-afrikai, dél-afrikai és kelet-európai termelőkkel is versenyeznek, ahol a munkaerő költsége sok esetben a spanyol szint felét sem éri el.
Az Eurostat adatai alapján Spanyolországban az átlagos munkaerőköltség – valamennyi gazdasági ágazatot figyelembe véve – 26,40 euró óránként (mintegy 10 500 forint), ami alacsonyabb az Európai Unió 34,90 eurós átlagánál. Olaszországban ez az érték 32 euró, Hollandiában pedig 47,90 euró óránként.
Dél-Spanyolországban, Almería tartomány ad otthont a világ egyik legnagyobb egybefüggő fóliás termesztőkörzetének – Fotó: Shutterstock
A növényvédelmi szabályok is szűkítik a lehetőségeket
A költségek mellett a növényvédelmi előírások szigorodása is komoly kihívást jelent. Az Európai Unióban engedélyezett növényvédő hatóanyagok száma az elmúlt 25 évben több mint ezerről körülbelül ötszázra csökkent. Emellett a nagy kereskedelmi láncok saját, az uniós előírásoknál szigorúbb maradékanyag-követelményeket is alkalmaznak.
José Antonio Cánovas Zafra szerint a termelők emiatt egyre kevesebb hatékony eszközzel rendelkeznek a levéltetvekhez hasonló kártevők elleni védekezéshez, miközben a minőségi elvárások változatlanul magasak maradtak.
Automatizált rendszerekkel csökkentik a kiadásokat
A növekvő költségek ellensúlyozására egyre több vállalkozás ruház be automatizált technológiákba. A több mint ezer termelőt tömörítő Vicasol szövetkezet – amely évente mintegy 90 ezer tonna paradicsomot értékesít – az elmúlt három évben 6 millió eurót, vagyis körülbelül 2,4 milliárd forintot fordított ilyen fejlesztésekre.
A beruházások részeként mesterséges intelligenciával működő válogatóberendezéseket, multispektrális minőségellenőrző kamerákat, robotizált raklapkezelő rendszereket és önvezető szállítójárműveket állítottak üzembe.
A MAF RODA automatizálási vállalat tapasztalatai szerint egyes projektekben a méret szerinti előválogatáshoz szükséges munkaerő műszakonként 30 főről 5 főre csökkent. Ez éves szinten mintegy 33 százalékos bérköltség-megtakarítást eredményezett.
A digitalizáció még nem általános a gazdaságokban
Bár a csomagoló- és válogatóüzemekben egyre nagyobb szerepet kapnak az automatizált megoldások, a termelőgazdaságokban a digitális technológiák alkalmazása még nem számít általánosnak. Az Európai Bizottság 2025-ben közzétett felmérése szerint a spanyol mezőgazdasági üzemek 36 százaléka egyáltalán nem használ digitális technológiákat.
Spanyolország 2023–2027 közötti agrárstratégiája ugyanakkor 1,5 milliárd eurót különített el a precíziós gazdálkodás és a digitális fejlesztések támogatására.
Francisco Góngora Cara, El Ejido polgármestere szerint a digitalizáció kulcsszerepet játszik abban, hogy a gazdálkodók pontosabb döntéseket hozzanak, javítsák termelésük hatékonyságát, és hosszú távon fenntarthatóbbá tegyék a térség kertészeti ágazatát.
Forrás: fruitveb.hu
Indexkép: pexels.com
