A mezőgazdasági innovációk sorában egészen rendkívüli az a fejlődés, amely az ukrán Henryk Straton nevéhez fűződik. A szakember bebizonyította, hogy a kivi nem csupán a mediterrán éghajlat kiváltsága, hanem a kontinentális téllel rendelkező területeken, így akár a hazai gazdaságokban is jövedelmező kultúra lehet. A biológus egy olyan változatot nemesített ki, amely kiemelkedő fagyállóságával még a legzordabb teleket is átvészeli.



A történet negyedszázaddal ezelőtt kezdődött, amikor Straton édesapjával közösen kísérleti jelleggel importált kivi magjait vetette el. A több száz kikelt növény közül egyetlen egyed bizonyult elég ellenállónak ahhoz, hogy túlélje a fagyokat. Ez a példány vált az alapjává a „Valentine” névre keresztelt fajtának, amely a mérések szerint akár a -30 °C-os hőmérsékletet is károsodás nélkül elviseli. Ez a tulajdonság a magyar gazdák számára is kulcsfontosságú lehet, hiszen a tavaszi vagy a hirtelen jövő téli fagyok gyakran tizedelik meg az egzotikusabb gyümölcsösöket.


kivi

illusztráció – Fotó: Shutterstock


Straton jelenleg egy egyhektáros mintaültetvényt üzemeltet, amely a gyakorlatban is igazolja a technológia életképességét. Tapasztalatai alapján a kivi nagyüzemi termesztésre is kiválóan alkalmas: egy hektáron kiemelkedő, akár 30-40 tonnás hozam is elérhető. A termést sokoldalúan dolgozzák fel, a friss gyümölcs mellett szirupok, lekvárok, sőt prémium whisky alapanyagaként is hasznosítják.

A technológia és a szaporítóanyag ma már a nemzetközi piacon is az élmezőnyhöz tartozik. Straton cége Európa-szerte értékesít palántákat, így az ukrán nemesítésű kivi már megjelent Moldova, Románia és Litvánia ültetvényein, valamint a házikerti gyümölcsösökben is. A magyar kertészetek számára ez a fajta új alternatívát jelenthet a diverzifikációra, hiszen a hagyományos gyümölcsök mellett egy magas hozzáadott értékű, ellenálló kultúra honosítható meg vele.

Forrás: farmer.pl

Indexkép: Shutterstock