Nagyon drága minden, ami üvegházból jön

A holland hajtatott zöldségpiacon idén szezonális áremelkedéssel indult a szezon: főként a paprika, paradicsom és padlizsán ára emelkedett látványosan – írja a FruitVeB.  A szokásos dél‑európai importról a helyi szezonra való átállás idején most szűkösebb a kínálat a megszokottnál.


Március utolsó heteiben a spotpiacon a sárga kaliforniai paprika kilogrammonkénti ára jelentősen nőtt, meghaladva a 4 eurót, míg a padlizsán kilogrammonkénti ára is a 3 eurót közelítette – ezek az értékek az átlagos késő‑tavaszi szintek felett vannak. A fürtös paradicsom esetén is erős ingadozás látható, és a beszállítók számára a beszerzési költségek magas szinten vannak. A közepes méretű tételek a hét elején a BelOrta aukción jóval 3 euró/kg fölé emelkedtek. 

A hűvös, fényhiányos tavaszi időjárás ugyanis növeli a fűtési igényt a hajtatott kultúrákban, és lassítja a növények fejlődését. A piaci szereplők várakozásai szerint a holland termelés felfutása még hetekig tart, várhatóan csak a 18. hétre, azaz egy hónap múlva éri el a teljes kapacitását.

Ha hideg van és sötét, drága a holland üvegházi paprika

Ha hideg van és sötét, drága a holland üvegházi paprika – Fotó: Shutterstock

Még sokáig szükségük lesz a földgázra

A holland termelők helyzetét jelentősen befolyásolja az időjárás és az energiaárak alakulása, mivel az üvegházi termelés még mindig földgázfüggő. 2022 után – amikor az energiaválság Európa‑szerte felforgatta a piacokat – a holland kormány és az ágazati szereplők több támogatási programot indítottak a fosszilisenergia-függőség csökkentésére. Ezek a programok ösztönzik a geotermikus energiára való áttérést, az ipari hulladékhő-hálózatok kiépítését és a biomassza hasznosítását, továbbá támogatják az energiahatékonyság javítását és a LED-világítást.

A kormány célul tűzte ki, hogy a közel 10 ezer hektárnyi holland növényházi termelést 2030-ra teljes egészében leválasztja a földgázcsapról. Ettől ma még nagyon messze járnak: a legelterjedtebb megoldást a gázmotoros kombinált hő‑ és villamosenergia‑termelő egységek (CHP) jelentik a holland üvegházi termelésben. 

A Floral Daily írása szerint a kombinált hő‑ és villamosenergia‑termelés legalább a következő tíz évben kulcsfontosságú marad a holland kertészetekben. A 2030‑ig tartó időszakban a hőellátás várhatóan egy CHP egység és hőszivattyúk kombinációjává alakul. A CHP‑egységek főleg az áramellátást szolgálják majd a csúcsfelhasználás időszakában, illetve olyankor, amikor kevés az országban a szél- és napenergiával megtermelt villamos áram. 

Ez a cikk is érdekelheti a témában: Paradicsomgyár a semmi közepén: Ingyen fűtéssel győznék le a hollandokat a törökök.

Indexkép: Shutterstock.