Méregdrága a paradicsom
„Soha nem láttam még ilyen magas paradicsomárakat” – hangzott el Almeríájában, a Vicasol szövetkezetben, ahol ilyenkor a növényházak egyik legfontosabb kultúrája a paradicsom. A mintegy ezer termelőt integráló zöldségtermesztő vállalkozás értékesítési vezetője szerint az árak meredeken emelkednek, és több referencia esetében a történelmi csúcs közelébe értek.
A helyzetet tovább súlyosbítja, hogy a főbb termesztő országok mindegyikében korlátozott a kínálat: a spanyol, a marokkói és az olasz termelés is gyengébb a szokásosnál, miközben a holland piac sem rendelkezik jelentős mennyiségekkel. (Erről itt írtunk legutóbb: Drágult az üvegházi termelés: megfizethetetlen a tavaszi zöldség?) Ennek eredményeként az európai piacokon a kereslet jóval meghaladja a rendelkezésre álló mennyiséget – különösen a húsvét előtti napokban.
Több ezer forint egy kiló paradicsom – Fotó: Shutterstock
Hűvös és sötét az időjárás
Almeríában és más mediterrán régiókban az időjárási viszonyok az elmúlt hónapban kedvezőtlenül alakultak, ami a termelés csökkenéséhez vezetett. Most a februári mennyiség kevesebb mint fele áll a Vicasol rendelkezésére. Az árak növekedése mintegy három héttel ezelőtt kezdődött, és nem valószínű, hogy rövid távon visszarendeződnének. A spanyol szakember szerint a paradicsom esetében egész áprilisban hiány várható.
A paradicsomhoz hasonlóan más üvegházi zöldségek – például cukkini, padlizsán és paprika – is nehézségekkel küzdenek az idei szezonban. A paprikát a tripszek is károsították a spanyol termőkörzetben. Egyszóval egy szokatlan piaci helyzet alakult ki:
a vásárlók nem tudnak olcsó alternatívákra váltani, és a húsvét miatt a jelenlegi árakon is kereslet mutatkozik a zöldségre.
Az ünnep után vélhetően erős lesz a visszaesés a vásárlásokban, ami fokozatosan kikényszerítheti az árak mérséklődését.
Indexkép: Shutterstock.
