Az alma évtizedek óta a magyar fogyasztók egyik legkedveltebb gyümölcse. Rendszeres fogyasztását számos kedvező élettani hatással hozzák összefüggésbe, többek között a kiegyensúlyozott táplálkozással, az emésztés támogatásával és az egészséges életmóddal.

Bár a hazai almatermesztés és -fogyasztás az 1980-as években érte el csúcspontját, a gyümölcs ma is fontos szerepet tölt be a magyar mezőgazdaságban. A termelés központja továbbra is Kelet-Magyarország, ahol jelentős ültetvényterületek biztosítják a hazai kínálat jelentős részét.

Nemzetközi vizsgálat elemezte az almák növényvédőszer-maradványait

Az elmúlt időszakban nagy figyelmet kapott egy nemzetközi összehasonlító vizsgálat, amelyet a Pesticide Action Network Europe és a Magyar Természetvédők Szövetsége végzett. A kutatás során 13 európai országban összesen 59 almamintát elemeztek növényvédőszer-maradványok jelenlétére.

A vizsgálat szerint minden mintában kimutatható volt valamilyen növényvédőszer-maradvány. A szervezetek közlése alapján a magyar almaminták mindegyikében azonosítottak PFAS-csoportba tartozó növényvédő szerhez kapcsolódó vegyületeket, a minták egy részében pedig idegrendszerre káros hatású hatóanyagokat is kimutattak.

Az eredmények értelmezésével kapcsolatban ugyanakkor eltérő szakmai álláspontok jelentek meg, és fontos hangsúlyozni, hogy a kimutatott maradványok jelenléte önmagában nem jelenti azt, hogy az adott termék túllépte volna a jogszabályban meghatározott élelmiszer-biztonsági határértékeket.

alma növényvédelem

A tőkebefektetések azt jelzik, hogy a biológiai növényvédelemben hosszabb távon jelentős piaci lehetőségeket látnak – Fotó: pexels.com

Az intenzív almatermesztés komoly növényvédelmi feladatokat jelent

Az alma a növényvédelmi szempontból érzékeny gyümölcsfajok közé tartozik. A hagyományos termesztés során a termelők több alkalommal is védekeznek a betegségek és kártevők ellen annak érdekében, hogy megfelelő mennyiségű és minőségű termést takaríthassanak be.

A növényvédelmi technológiák folyamatos fejlesztése ezért kiemelt jelentőségű az ágazat számára. A cél egyszerre a termésbiztonság fenntartása, a környezeti terhelés mérséklése és a fogyasztói elvárásoknak megfelelő élelmiszer-előállítás.

Biopeszticidek jelenthetnek új lehetőséget a növényvédelemben

A kutatások egyik ígéretes iránya a biopeszticidek fejlesztése. Magyar kutatók olyan biológiai alapú megoldásokon dolgoznak, amelyek célzottan a növényi kórokozók vagy kártevők ellen nyújthatnak védelmet.

A fejlesztések egyik területe bakteriofágok – baktériumokat fertőző vírusok – alkalmazására épül. Ezek a vírusok kizárólag meghatározott baktériumokat támadnak meg, így lehetőség nyílhat arra, hogy a hasznos élő szervezetek károsítása nélkül csökkentsék a növénybetegségek előfordulását.
A kutatások jelenlegi szakaszában elsősorban rizs- és diókultúrákban értek el biztató eredményeket, azonban a fejlesztések hosszabb távon más kultúrákra, köztük az almára is kiterjedhetnek.

Jelentős befektetői érdeklődés övezi a fejlesztéseket

A biológiai növényvédelem fejlesztése iránt a befektetői oldal is élénk érdeklődést mutat. Az ezen a területen működő hazai startup vállalkozás olyan teljes fejlesztési folyamatot épít, amely magában foglalja a kutatás-fejlesztést, a hatóanyagok engedélyeztetését és a piaci bevezetést is.

A vállalkozás működését több szakmai befektető is támogatja. A tőkebefektetések azt jelzik, hogy a biológiai növényvédelemben hosszabb távon jelentős piaci lehetőségeket látnak.

Egyre nagyobb szerepet kaphatnak a biológiai növényvédelmi megoldások

A fenntartható mezőgazdaság iránti növekvő igény világszerte felértékeli az alternatív növényvédelmi technológiákat. A biopeszticidek alkalmazása hozzájárulhat a szintetikus növényvédő szerek felhasználásának mérsékléséhez, miközben támogatja a környezetkímélőbb termesztési rendszerek kialakítását.

A kutatások célja olyan megoldások kidolgozása, amelyek egyszerre biztosítják a megfelelő termésbiztonságot és csökkentik a környezeti terhelést.

Az agrárinnováció stratégiai jelentősége is növekszik

A hazai agrárgazdaság fejlesztésében egyre hangsúlyosabb szerepet kapnak a kutatás-fejlesztési és innovációs beruházások. A mezőgazdaság és az élelmiszeripar versenyképességének javításához olyan új technológiákra van szükség, amelyek növelik a termelékenységet, ugyanakkor fenntarthatóbb termelést tesznek lehetővé.

Ebbe a törekvésbe jól illeszkedik a biopeszticidek fejlesztése is, amely hosszabb távon új lehetőségeket teremthet a gyümölcstermesztésben, így az almatermesztésben is.

A kutatások előrehaladásával olyan növényvédelmi megoldások jelenhetnek meg, amelyek hozzájárulhatnak a biztonságos, jó minőségű és környezetkímélő módon előállított hazai gyümölcsök termesztéséhez.

Forrás: vg.hu
Indexkép: pexels.com