A globális baromfiipari piac növekedése folytatódik, de a növekvő túlkínálat, a kereskedelmi átrendeződések és a költségnyomás miatt szigorúbb piaci fegyelemre lesz szükség.
A globális baromfiipar továbbra is erős növekedési feltételek mellett működik: 2026 első negyedévében a termelés számos főbb piacon az előző év azonos időszakához képest 5% felett bővült. A RaboResearch ismét felfelé módosította a 2026-ra vonatkozó globális piaci növekedési előrejelzését 2,5–3%-ról 3–3,5%-ra, amit olyan piacok erőteljes növekedése ösztönöz, mint Kína, az EU, Dél-Afrika, a Fülöp-szigetek és Brazília. Az iparág továbbra is profitál a kedvező árpozícióból, különösen a marhahúshoz viszonyítva, ami támogatja a csirkehús-fogyasztás felé történő folyamatos átállást.
Ugyanakkor a gyengébb gazdasági feltételek és az egyre árérzékenyebb fogyasztók negatívan hathatnak a csirkehús iránti keresletre, különösen a dél-ázsiai és egyes afrikai alacsonyabb jövedelmű piacokon.
Egyre több ország hajt végre az élelmezésbiztonságot célzó stratégiákat, felgyorsítva a globális kereskedelemről a helyi termelés felé történő átállást („local-to-local”). Ez a tendencia Afrika, a Közel-Kelet és Délkelet-Ázsia egyes részein is megfigyelhető. Kína egyértelmű példa erre, hiszen a világ legnagyobb csirkehús-importőréből jelentős nettó exportőrré vált – ami a globális baromfipiacok egyik legfontosabb fordulópontját jelenti.
baromfipiac – Fotó: Shutterstock
A lokalizáció irányába mutató hosszabb távú elmozdulás ellenére a globális baromfihús-kereskedelem továbbra is erős marad: több gyengébb évet követően 2026 első negyedévében 3,5%-os növekedést mutatott az előző év azonos időszakához képest. Ez figyelemre méltó, tekintettel a folyamatos geopolitikai zavarokra, többek között az iráni háborúra.
A Perzsa-öböl felé irányuló kereskedelmi áramlások továbbra is stabilak maradtak, amit olyan kulcsfontosságú exportőrök és tranzitkereskedelmi csomópontok támogatnak, mint Brazília, Ukrajna, Törökország, Irak, Szaúd-Arábia és Omán.
Az Egyesült Államok és Irán közötti ideiglenes megállapodás, amely meghosszabbítja a fegyverszünetet és támogatja a kereskedelmi forgalom újraindítását a Hormuzi-szoroson keresztül, csökkentette az energia- és hajózási piacokat érintő rövid távú kockázatokat, és elősegítheti a baromfi- és takarmány-alapanyagok kereskedelmi áramlásainak fellendülését.
A globális hús- és baromfikereskedelmet jelentősen megzavarhatja a brazil termékek esetleges kizárása az EU-ba irányuló importból. Ennek végrehajtása esetén valószínűleg átalakulnának a kereskedelmi áramlások: az EU-ban emelkednének az árak, Brazíliában pedig csökkennének, és növekedne az EU importja olyan alternatív beszállítóktól, mint Thaiföld és Kína.
A vállalatoknak egyre nagyobb hangsúlyt kell fektetniük a kiváló működésre, mivel nő a volatilitás, és a piaci feltételek egyre nagyobb kihívást jelentenek. A legfontosabb kockázati tényezők közé tartozik a geopolitikai bizonytalanság, az El Niño lehetséges hatásai, valamint a tenyészállomány-piac szűkössége.
Ezek között a bizonytalan és változékony körülmények között a fegyelmezett és visszafogott kínálatnövelési stratégiák elengedhetetlenek lesznek a piaci egyensúly fenntartásához.
_fill_540x300_0.jpg)
