A kínai tejágazat az elmúlt években rendkívüli ütemben fejlődött, és a világ egyik legnagyobb tejtermelő piacává vált. A modern, több ezres tehénlétszámú gazdaságok működtetése azonban már olyan technológiai megoldásokat igényel, amelyekkel folyamatosan nyomon követhető az állomány egészségi állapota, termelése és takarmányhasznosítása. Nem véletlen, hogy a közelmúltban megrendezett 17. Kínai Tejipari Expón az ír agrártechnológiai fejlesztések iránt is jelentős érdeklődés mutatkozott.
A nancsangi szakkiállítás a teljes tejipari vertikumot felölelte a takarmánytermesztéstől és állattenyésztéstől kezdve a tejfeldolgozáson át egészen a fogyasztói termékekig. A mintegy 100 ezer négyzetméteren megrendezett eseményen közel 600 kiállító mutatta be fejlesztéseit, a rendezvényre pedig több mint 60 ezer látogató érkezett.
Az adat lett a tejtermelés egyik legfontosabb "alapanyaga"
A modern tejtermelő gazdaságokban ma már nem elegendő csupán a fejési eredményeket figyelni. A nagyüzemekben egyetlen telepen akár több ezer tehén napi adatait kell feldolgozni ahhoz, hogy a termelés gazdaságos és fenntartható maradjon.
Éppen ezért váltak egyre fontosabbá azok az integrált telepirányítási rendszerek, amelyek egyetlen felületen gyűjtik össze az állatokkal kapcsolatos információkat.
Az ilyen megoldások képesek összekapcsolni a fejőházból, az aktivitásmérő szenzorokból, a takarmányozási rendszerekből, a tejminőségi vizsgálatokból és az állategészségügyi nyilvántartásokból származó adatokat. A különböző információk elemzésével a gazdaság vezetői gyorsabban és megalapozottabban hozhatnak döntéseket.
Nem egy új gépről, hanem egy döntéstámogató rendszerről van szó
A kiállításon bemutatott egyik ír fejlesztés is erre az elvre épül. Bár sokan egy új fejőberendezésre gondolnak, valójában egy komplex digitális telepirányítási platformról van szó.
A rendszer folyamatosan elemzi az egyes állatok teljesítményét, figyeli a tejhozamot, a vezetőképességi értékeket, a kérődzési időt, az aktivitást, a takarmányfelvételt és számos egyéb mutatót.
Ha valamelyik tehénnél eltérés jelentkezik – például csökken a tejtermelés, romlik a bendőműködés vagy közeledik az ivarzás időpontja –, a program automatikusan jelzést küld a telep dolgozóinak.
Ennek köszönhetően sok esetben már a klinikai tünetek megjelenése előtt felismerhetők az egészségügyi problémák, ami csökkentheti az állatorvosi költségeket és a termeléskiesést.
Kína számára ez különösen fontos
A kínai tejtermelés szerkezete jelentősen eltér az európaitól. Az országban számos olyan tejgazdaság működik, ahol egyszerre több ezer, sőt akár tízezernél is több tehenet tartanak.
Ekkora állomány mellett a hagyományos megfigyelési módszerek már nem elegendők.
A digitális rendszerek lehetővé teszik, hogy a telepvezetők valós időben lássák az egész állomány állapotát, és szükség esetén azonnal beavatkozhassanak. Az automatizált adatfeldolgozás emellett a munkaerőhiány kezelésében is fontos szerepet játszik, hiszen ugyanannyi dolgozó nagyobb állatlétszámot tud felügyelni.
Európában és Magyarországon is egyre nagyobb szerepet kap
Bár Magyarországon jellemzően kisebb tejtermelő gazdaságok működnek, a digitalizáció nálunk is egyre fontosabb versenyképességi tényező.
Az automatikus hőmegfigyelés, a kérődzés monitorozása, a tejminőség folyamatos ellenőrzése vagy a takarmányfelvétel elemzése ma már számos hazai telepen is segíti a termelést. Ezek a rendszerek nemcsak a tejhozam növelését szolgálják, hanem hozzájárulnak az állatjólét javításához, a gyógyszerfelhasználás csökkentéséhez és a költségek mérsékléséhez is.
A tejtermelés világszerte egyre inkább adatvezérelt ágazattá válik. Azok az országok és gazdaságok, amelyek gyorsabban vezetik be a digitális döntéstámogató rendszereket, hatékonyabban tudnak termelni, ami hosszabb távon a nemzetközi versenyre és a tejpiacra is hatással lehet.
A magyar tejtermelők számára ezért nemcsak az új gépek, hanem az adatkezelési és telepirányítási megoldások fejlődése is fontos, hiszen ezek egyre inkább meghatározzák a jövő versenyképes állattartását.
Forrás: foodagribusiness.world
Indexkép: illusztráció/Shutterstock
