Igénytelen, szárazságtűrő és méhbarát – ez a zsálya számos előnyt egyesít. A chiamag, avagy azték zsálya latin neve (Salvia hispanica) azt sugallja, mintha Spanyolországból származna a növény. Valójában Mexikóból került Európába a spanyol hódítók révén. Közép-európai termesztése sokáig lehetetlennek számított, mivel a növény rövidnappalos, ami azt jelenti, hogy a fejlődéséhez rövidülő és nem hosszabbodó nappalok szükségesek.
Csak a nemesítés révén vált lehetővé, hogy a chia alkalmazkodni tudjon a közép-európai viszonyokhoz. Ma már Németországban is képes magot érlelni , többek között a Hohenheimi Egyetem kutatócsoportjának köszönhetően - számol be róla az agrarheute.com.
Ezzel együtt alapvetően másodvetésre ajánlják talajtakarónak és méhlegelőként. Aprómagvak kétmenetes betakarításában jártas cégek azonban a magfogással is kísérletezhetnek.
Akát két hónapon át is virágzik az azték zsálya – Fotó: AI
Igénytelen, aszálytűrő növény
A chia viszonylag igénytelen növény, sőt, előnyben részesíti a tápanyagszegény talajokat. Kifejezetten jól tűri a száraz körülményeket. A sikeres termesztés kulcsa a finom, aprómorzsás magágy, mivel a chia fényen csírázó növény. A vetés mélysége mindössze 0–1 cm! A vetést a fagyérzékenysége miatt csak a fagyosszentek után, május közepén lehet megkezdeni, vagy közvetlenül az őszi vetésű főnövény lekerülése után.
Vetőmagnormája kb. 1,2 millió csíraképes mag hektáronként, ami körülbelül 2 kilogrammot jelent. Nagyon apró magról van tehát szó. Aki magfogást tervez róla, annak már ősszel szinte kész magágyat kell készítenie számára, hogy tavasszal ne veszítsen el túl sok vizet a földből. Ekkor ajánlott a mélyművelés, amit a vetésig 2-3 sekély követ a gyommagkészlet csökkentése érdekében.
A 2020-as évek óta már rendelkezésre állnak Magyarországon is magot érlelő fajták. Az első ilyen a német nemesítésű „Juana” volt. Ez május közepe után elvetve július közepétől virágzik, és átlagos időjárás mellett szeptember folyamán magot hoz. Kiváló a szárazságtűrése, gyors a kezdeti fejlődése és gyakorlatilag nem igényel plusz tápanyagot. Az átlagos hozama 0,8-1,2 t/ha tisztított mag. A betakarítás történhet egymenetes kombájnolással, de sokkal eredményesebb két menetben, rendről csépelve.
Másodvetésben táplál és eltakar
Közép-Európában alapvetően másodvetésben talajtakaróként, zöldtrágyanövényként és méhlegelőként hasznosítják az azték zsályát. Értékes tulajdonsága, hogy vetésforgó-semleges, vagyis nem rontja a főnövények termesztési feltételeit. Emellett hozzájárul a biodiverzitás növeléséhez is. A növény akár két hónapon át is virágozhat, és ez idő alatt fontos táplálékforrást biztosít a méhek és más beporzó rovarok számára.
Indexkép: AI.
