A globális almapiac a 2025/26-os szezon közepén szokatlanul összetett és töredezett képet mutat. Egyes termelő régiókban rekordközeli termésmennyiségek és magas készletszintek határozzák meg a kereskedelmet, míg más térségekben a tavaszi fagyok, nyári hőhullámok, vízhiány, valamint geopolitikai és energetikai kockázatok következtében szűk kínálat és tartósan magas árak alakultak ki.

A piac működését világszerte befolyásolja:

  • a tárolási kapacitások (ULO, CA) magas energiaigénye,
  • a logisztikai láncok sérülékenysége,
  • az emelkedő munkaerő- és inputköltségek,
  • valamint a fogyasztói kereslet óvatossága, amely különösen az inflációval terhelt piacokon érezhető.

Ezzel párhuzamosan a klubfajták, az organikus almák és a magas minőségi kategóriák iránti kereslet sok térségben továbbra is stabil maradt, ami kettős piacot eredményez: tömegfajták árnyomás alatt, prémium szegmens relatív stabilitással.

alma

A rekordtermések és a regionális kiesések párhuzamos jelenléte szokatlanul töredezett piaci környezetet teremt világszerte – Fotó: Pixabay

Nyugat-Európa: bőség, árnyomás és marketingkényszer

Hollandia: nagy volumenek, lassú árreakciók

Hollandiában az almapiacot a szezon elejétől a vártnál magasabb termésmennyiségek jellemzik. Különösen az Elstar esetében tapasztalható jelentős kínálat, amelyet az ULO-tárolók fokozatos megnyitása tovább erősít. A gyümölcs minősége összességében jó, a napfényes nyár kedvezett a színeződésnek és a beltartalmi értékeknek.

Ugyanakkor a holland piac szorosan kapcsolódik a környező országok – Belgium, Németország, Franciaország – kínálatához, ahol szintén magas volumenek állnak rendelkezésre. Ez korlátozza az árak felfelé mozgását, még jó minőség mellett is. Az értékesítés fenntartásában meghatározó szerepet játszanak a kiskereskedelmi promóciók, amelyek rövid távon élénkítik a forgalmat, de hosszabb távon nyomás alatt tartják az árakat.

Belgium: strukturális túlkínálat és jövedelmezőségi gondok

Belgiumban az almaágazat az egyik legnehezebb szezonját éli. A magas hozamok miatt már a szezon elején alacsony árszintek alakultak ki, amelyek azóta is csak lassan korrigálnak. A hagyományos fajták – különösen a Jonagold – esetében az árak várhatóan csak késő tavasszal vagy nyár elején mutathatnak javulást, amennyiben a készletek csökkennek.

Az ipari feldolgozás árai rendkívül alacsonyak, ami különösen problémás azoknál a tételeknél, ahol a gyümölcsméret elmarad az elvárttól. Az organikus almák piacán további nehézséget jelent az egyenetlen minőség, amely miatt sok tétel nem felel meg a szupermarketek szigorú követelményeinek. Ez növeli a selejt arányát és rontja a termelők jövedelmezőségét. A szektor egyre határozottabban sürgeti a szabványok rugalmasabb alkalmazását és a tisztességesebb árképzést.

Olaszország: rekordtermés és erős exportteljesítmény

Olaszország a 2025/26-os szezonban az elmúlt évek egyik legnagyobb almatermését könyvelhette el, összesen több mint 2,31 millió tonnával. A fajtaszerkezet ugyanakkor jelentősen átalakulóban van. A Red Delicious visszaszorulása mellett a Fuji, a Cripps Pink és különösen az új klubfajták dinamikusan növekednek.

A klubfajták termelése meghaladta a 319 ezer tonnát, ami új rekordot jelent, és jól tükrözi az olasz ágazat stratégiai irányváltását a magasabb hozzáadott értékű termékek felé. A gyümölcsök minőségét kiválónak értékelik: az elmúlt öt év legjobb méret- és színparamétereit mérték.

Az export – különösen az európai piacokra – kiemelkedően erős, 2025 rekordévként zárult az olasz almaexport történetében. A hazai piac stabil, a fogyasztás széles körű, miközben az organikus almák részesedése folyamatosan növekszik.

Franciaország: kiegyensúlyozott forgalom, regionális eltérésekkel

Franciaország almapiaca összességében stabil, de jelentős regionális különbségeket mutat. Egyes térségekben enyhe keresletcsökkenés tapasztalható, míg máshol az árak határozottabbá váltak. A Belchard és Canada Grey fajták iránti kereslet továbbra is erős, miközben a nagy méretű Gala almák kínálata szűkös.

Az exportpiacokon az aktivitás stabil, de logisztikai nehézségek és költségnövekedés jelentkezik. A kínálat fokozatos csökkenése támogatja az árakat, ugyanakkor a chilei almák jelenléte erős versenyt jelent bizonyos célpiacokon.

alma

Miközben egyes régiókban árzuhanás tapasztalható, a klubfajták és a magas minőségű almák iránti kereslet kitart – Fotó: Pixabay

Dél-Európa: mérséklődő volumenek és fokozódó verseny

Spanyolország: kisebb termés, javuló piaci kilátások

Spanyolországban a 2025-ös almatermés több mint 8%-kal maradt el az előző évi rekordtól, ugyanakkor még mindig a hosszú távú átlag felett van. A Golden Delicious továbbra is domináns, a Royal Gala és a Fuji jelenléte meghatározó.

Az árak az őszi betakarítási csúcs után nyomás alá kerültek, januárra azonban érzékelhető javulás következett be. A hazai fogyasztás növekvő, de továbbra sem fedezi teljes mértékben a keresletet, így az import szerepe megmarad.

Portugália: jó minőség, korlátozott piaci mozgástér

Portugália almái jó színt és szilárdságot mutatnak, ami kedvez a hosszú távú szállításoknak. Ugyanakkor a kisebb gyümölcsméretek és az erős európai verseny visszafogják az értékesítési lehetőségeket. A piac egyre inkább elfogadja a kisebb méreteket, de az árnyomás továbbra is jelentős.

Kelet- és Délkelet-Európa: időjárási károk és torzult piacok

Görögország: súlyos fagykárok, visszaeső export

A tavaszi fagyok következtében Görögországban jelentős terméskiesés következett be, egyes exportőrök akár 80%-os csökkenést is jelentettek. A minőség is romlott, sok az apró vagy deformált gyümölcs, ami csökkenti a versenyképességet.

Az exportvolumen drasztikusan visszaesett, miközben a hazai piac stagnál, és olcsó importtal – gyakran újracímkézett almával – telített.

Közép-Európa: kiegyensúlyozott piac, nyomás alatt álló termelők

Németország: stabil kínálat, alacsony termelői árak

Németországban a hazai almák uralják a piacot, amelyet olasz és francia szállítmányok egészítenek ki. A kereslet és kínálat összességében kiegyensúlyozott, azonban a termelői árak nem követik a költségek emelkedését, ami hosszabb távon fenntarthatósági kérdéseket vet fel.

Európán kívüli piacok: eltérő növekedési pályák

Svájc: enyhe keresletcsökkenés az organikus szegmensben

Svájcban az organikus almák eladásai enyhén visszaestek, miközben a hagyományos almák iránti kereslet is mérséklődött. Az organikus termékek részesedése továbbra is stabil, de a növekedés megtorpant.

Észak-Amerika: szűk készletek és erős árkilátások

Észak-Amerikában a készletek gyorsabban csökkennek a szokásosnál, ami árerősödést vetít előre. A Gala és Honeycrisp elérhetősége szűkebb, miközben a klubfajták és az organikus almák továbbra is dinamikusan növekednek.

Dél-Afrika: időjárási kockázatok és exportorientáció

Dél-Afrikában a korai Gala fajták belépése gyors árkorrekciókat okoz. A meleg időjárás és az aszály kockázata befolyásolja az érési és tárolási döntéseket. Az export főként Ázsiára és Afrikára koncentrálódik.

India, Latin-Amerika és Mexikó: eltérő regionális stratégiák

India északi piacait a szabályozott kibocsátás stabilizálja, míg délen az import visszaesése árfelhajtó hatású. Chile továbbra is Latin-Amerika vezető exportőre, Argentína fokozatosan erősödik, Brazília elsősorban a hazai piacra fókuszál, Mexikó pedig továbbra is jelentős importőr marad.

Összegzés: törékeny egyensúly és bizonytalan kilátások

A globális almapiacot a 2025/26-os szezonban egyszerre jellemzi a túlkínálat és a hiány, miközben a költségek, az időjárási kockázatok és a geopolitikai tényezők folyamatos bizonytalanságot teremtenek.

Rövid távon mérsékelt ármozgások várhatók, hosszabb távon azonban a minőség, a fajtaszerkezet és az ellátási láncok rugalmassága dönti el, mely szereplők maradnak versenyképesek.

Forrás: freshplaza.com
Indexkép: pixabay.com