A tavalyi ősz óta jelentősen megdrágult a biorépa Hollandiában: az árak öt hónap alatt több mint 160%-kal emelkedtek, ami rendkívül feszes piaci helyzetre és alacsony készletekre utal.

Az ökológiai termesztésből származó sárgarépa termelői ára 2025 őszétől kezdve gyors ütemben nőtt. Míg 2025 39. hetében az emmeloordi jegyzés még 27 €/100 kg (105 Ft/kg) körül alakult, addig 2026 9. hetére már 70–72 €/100 kg (273–281 Ft/kg) közötti szintre emelkedett. Ez a biorépa-piacon szokatlanul gyors drágulásnak számít.

Nyugodt őszi piac után hirtelen fordulat

2025 őszén a piac viszonylag stabil volt. Az árak hosszabb ideig 24–30 €/100 kg (94–117 Ft/kg) között mozogtak, a kereskedők pedig nyugodt piaci hangulatról számoltak be. Az alsó és felső árszintek között nem volt jelentős különbség, és a kínálat elegendőnek bizonyult.

A helyzet 2026 elején kezdett megváltozni. Az év első heteiben még stabil árak jellemezték a piacot: az alsó árszint 24–27 €/100 kg, a felső pedig legfeljebb 33 €/100 kg körül alakult.

zöldség

Elszabadultak az árak Hollandiában: megállíthatatlanul drágul a biorépa – Fotó: Pixabay

Gyorsuló drágulás az év elején

A fordulat a 2. héten következett be, amikor az árak 33–40 €/100 kg-ra emelkedtek, és a piaci hangulat „szilárdra” változott. Ezt követően az áremelkedés tovább gyorsult:

  • 6. hét: 42–50 €/100 kg – az ár először lépte át az 50 eurós szintet
  • 7. hét: 55–63 €/100 kg
  • 8. hét: 60–63 €/100 kg
  • 9. hét: 70–72 €/100 kg

Feszes piac és szűkülő készletek

A drágulás nemcsak a felső ársávot érintette: az egész ártartomány felfelé tolódott. Míg ősszel még nagyobb különbség volt az alsó és felső árszint között, addig 2026 márciusára mindössze 2 eurós különbség maradt közöttük. Ez rendkívül feszes piacra utal.

A gyors áremelkedés egyértelműen azt jelzi, hogy a szabad készletek gyorsan szűkülnek, vagyis a biorépa a szokásosnál jóval korábban válhat hiánycikké.

A következő hetek kulcskérdése

A stabil, 25–30 €/100 kg-os őszi árszint és a 70 euró feletti márciusi ár közötti különbség rendkívül jelentős. Az áremelkedés különösen a 6–9. hét között gyorsult fel.

A következő hetek áralakulása elsősorban attól függ majd, hogy a tavaszi kereslet és a fennmaradó készletek milyen egyensúlyba kerülnek a piacon.

Forrás: fruitveb.hu
Indexkép: pixabay.com