Te is szereted a csokit? A legtöbben így vagyunk vele, azonban folyton azt hallani, hogy a jóból is megárt a sok. Így hát, habár a sokszorosát meg tudnánk enni, határt szabunk magunknak a csokievéssel kapcsolatban. Azonban van egy csodálatos hírünk! Itt a tökéletes indok, miért KELL rendszeresen csokit ennünk!

Az elmúlt ötven év során készült tanulmányok átfogó elemzése ugyanis rámutatott arra, hogy a rendszeres csokoládéfogyasztás kedvező hatással lehet a szív- és érrendszer állapotára. A kutatók több mint 336 ezer ember adatait vizsgálták meg, és arra jutottak, hogy a csokoládé fogyasztása pozitívan befolyásolhatja a szív egészségét. Az eredmények szerint azoknál, akik hetente többször fogyasztottak csokoládét, 8%-kal alacsonyabb volt a koszorúér-betegség kialakulásának valószínűsége – írja a SciTech Daily.

Miért lehet jótékony hatású a csokoládé?

A csokoládé összetétele számos olyan tápanyagot tartalmaz, amelyek támogatják a szív egészségét. Ezek közé tartoznak például a flavonoidok, a metil-xantinok, a polifenolok és a sztearinsav. Ezek az anyagok hozzájárulhatnak a szervezetben zajló gyulladásos folyamatok mérsékléséhez, valamint elősegíthetik a "jó", azaz HDL koleszterin szintjének növelését is - tudjuk meg az origo.hu írásából.


csokoládé

A csoki kedves a szívednek, de mértékkel fogyaszd! – Fotó: Shutterstock

Korábbi klinikai kutatások már jelezték, hogy a csokoládé rendszeres, mérsékelt fogyasztása kedvezően befolyásolhatja a vérnyomást, és segíthet a vérerek belső falai egészséges állapotának fenntartásában. Ezek a kedvező hatások pedig hozzájárulhatnak a szív- és érrendszeri betegségek megelőzéséhez.

Azért a jóból is megárt a sok

Habár a kutatási eredmények biztatóak, a szakértők óvatosságra intenek a túlzott csokoládéfogyasztással kapcsolatban. A mérsékelt mennyiség rendszeres fogyasztása kedvezően hathat a szívre, azonban a túlzásba vitt csokoládéevés esetén a pozitív hatások csökkenhetnek vagy akár el is tűnhetnek.

Érdemes figyelembe venni, hogy a boltokban kapható csokoládék gyakran magas cukor-, zsír- és kalóriatartalommal rendelkeznek, ami különösen az elhízással vagy cukorbetegséggel élők számára jelenthet kockázatot. A szakemberek hangsúlyozzák, hogy további vizsgálatok szükségesek annak meghatározásához, hogy pontosan mennyi és milyen típusú csokoládé fogyasztása javasolt naponta vagy hetente.

A lényeg tehát, hogy a csokoládé mértékletes, rendszeres fogyasztása hozzájárulhat a szív- és érrendszer egészségének megőrzéséhez, de a túlzott mennyiség kerülendő. A jelenlegi kutatások alapján a csokoládé egyes összetevői támogatják a szívbarát életmódot, ugyanakkor a pontos adagolás és a megfelelő típus kiválasztása további vizsgálatokat igényel. Az egészséges táplálkozás részeként a csokoládé is helyet kaphat, de csak körültekintéssel és mértékkel ajánlott fogyasztani.

Ezeket edd, ha magas a vérnyomásod

De mivel csokit nem ehetünk állandóan, fontos hogy tudjuk, melyek azok az ételek, amelyekkel még jót teszünk a vérnyomásunknak.

  • A levelesek, mint amilyen például a spenót, a brokkoli, a kel vagy a fejes káposzta, gazdagok káliumban, mely elősegíti a nátriumszint csökkentését a vizeletürítés által. Ez pedig hozzájárul, hogy csökkenteni tudjuk az érfalakra nehezedő nyomást.
  • De a bogyós gyümölcsökre is számíthatsz, hiszen a bennük lévő antocianinok támogatják, hogy az artériák fala szélesebbé és rugalmasabbá váljon, ezáltal pedig csökkentik a vérnyomást.
  • A joghurt is jó választás magas vérnyomás estén, hiszen a kalcium szerepe óriási az egészséges vérnyomás fenntartásában. Fontos azonban, hogy mindenképpen alacsony zsírtartalmú joghurtot válasszunk, hiszen a hozzáadott cukrok és a zsír pontosan az ellenkezőjét váltja ki, mint amit el szeretnénk érni vele.
  • A halakban szintén sok a kalcium, így a különféle halkonzervek és a szardínia is jó megoldás lehet, de ne féljünk a friss halaktól sem. Az olajos halak gazdagok omega-3 zsírsavakban, amely rendkívül hasznos a szív- és érrendszer egészsége szempontjából. Ezek a zsírsavak emellett csökkentik a vérnyomást is. A leghasznosabb halak a vérnyomás csökkentésének szempontjából a lazac, a makréla és a szardínia.
  • Az olyan olajos magvak, mint a tökmag, a napraforgómag és lenmag, finomabbá tehetik a salátákat, a joghurtokat, és önmagukban is kiváló rágcsálnivalók. Azonban mindenképpen a sótlan változatot kell választani. Ezek a magvak gazdagok magnéziumban, ami segíti a vérnyomás csökkentését, hiszen csökkenti a vérerekre nehezedő nyomást.
  • A cékla, és a belőle készült ivólé órák alatt képes csökkenteni a vérnyomást. Mivel káliumban gazdag, így gyorsan számíthatunk a segítségére.
  • A fokhagyma fogyasztását is likeolja a szívünk, hiszen fokozza a szervezetben a nitrogén-monoxid termelődését, ami ellazítja az erek izmait, csökkentve ezáltal a vérnyomást.
  • A pisztácia, de akár a mandula is, nagyon hasznos az egészségünk szempontjából, amennyiben a sótlan változatát választjuk. A magas vérnyomásra azonban a pisztácia az igazi főnyeremény, mivel a magvak közül neki van a legerőteljesebb hatása a szisztolés és a diasztolés értékek csökkentésére.
  • Az olívaolaj azért különösen hasznos a vérnyomás tekintetében, mert antioxidáns hatású polifenolok vannak benne, amelyek javítják a vérerek rugalmasságának fenntartását.
  • A különféle hüvelyesek, mint a bab, a lencse, vagy a borsó, nagyon gazdagok rostokban, ezért segítenek a koszorúér-betegségek megelőzésében.

Fontos tehát, hogy rendszeresen mozogj, kerüld a káros szenvedélyeket és edd is egészségesre magad!