A hazai gabonapiacon továbbra is a bizonytalanság és a nyomott árak az uralkodók. A 2026 márciusának végén kiadott piaci adatok szerint az étkezési búza és a takarmánygabonák ára is jelentősen elmarad az egy évvel korábbi szinttől. A piaci szereplőknek egyelőre kevés okuk van az optimizmusra, hiszen a nemzetközi előrejelzések bőséges kínálatot és stabil felhasználást vetítenek előre a következő gazdasági évre is, ami gátat szab a jelentősebb áremelkedésnek.



A magyarországi termelői árak alakulása március harmadik hetében jól mutatja a szektor nehézségeit. Az étkezési búza áfa és szállítási költség nélküli ára 72,1 ezer forint/tonna körül alakult, ami 16 százalékos visszaesést jelent az előző év azonos időszakához képest. Még ennél is drasztikusabb a helyzet a takarmánybúza esetében, amely 68,3 ezer forintos tonnánkénti áron forgott, ami 20 százalékos zuhanás egyetlen év alatt. A takarmánykukorica ára 74,2 ezer forint volt tonnánként, ez 7 százalékos elmaradás a tavalyi bázishoz képest.

A legfontosabb piaci termékek és azok árai március harmadik hetében:

  • Étkezési búza: 72,1 ezer forint/tonna (16 százalékos csökkenés a tavalyihoz képest).
  • Takarmánybúza: 68,3 ezer forint/tonna (20 százalékos árzuhanás egy év alatt).
  • Takarmánykukorica: 74,2 ezer forint/tonna (7 százalékos mérséklődés).
  • Ipari napraforgómag (összesen): 212,2 ezer forint/tonna (9 százalékos árcsökkenés).
  • Magas olajsavtartalmú (HO) napraforgómag: 245 ezer forint/tonna (5 százalékos csökkenés).
  • Szójabab: 156,2 ezer forint/tonna (10 százalékos visszaesés).
  • Repcemag: 193,4 ezer forint/tonna.

A világpiaci folyamatok szorosan összefüggenek a hazai árakkal. A Nemzetközi Gabonatanács (IGC) márciusi előrevetítése szerint a 2026/2027-es gazdasági évben globálisan 822 millió tonna búzát arathatnak, ami bár 3 százalékkal elmarad az előző szezontól, a várható 829 millió tonnás felhasználás mellett is jelentős készletek maradnak a tárolókban. Európai szinten is csökkenés várható: az Európai Unióban 128,6 millió tonna őszi búzára van kilátás, ami 6 százalékos visszaesés. Magyarországon a szakértők 980 ezer hektáros területtel és 5,3 millió tonnás búzaterméssel kalkulálnak az idei nyárra.


gabona

illusztráció – Fotó: Shutterstock

A kukorica esetében globálisan 1303 millió tonnás termést jeleznek előre, ami a felhasználással (1315 millió tonna) közel egyensúlyban van. Az Európai Unióban a kukorica vetésterülete várhatóan 7 százalékkal, 7,6 millió hektárra csökken. Magyarországon 670 ezer hektáron kerülhet földbe a vetőmag idén tavasszal. Az árutőzsdéken a jegyzések is követik ezt a bizonytalanságot: a chicagói tőzsdén a búza májusi jegyzése 216–223 dollár/tonna, míg Párizsban 202–208 euró/tonna sávban mozgott március második felében.

Az olajnövények piaca sem mutat vidámabb képet. A szójabab globális termelése 425 millió tonna körül alakulhat, Magyarországon pedig 60 ezer hektáros területtel számolnak a szakemberek. A repcemag esetében az uniós kilátások kedvezőek, az állományok állapota kielégítő, hazánkban 160 ezer hektárról 480 ezer tonna termést várnak. A napraforgómag termelői ára is nyomás alatt van: az ipari napraforgómag átlagosan 212,2 ezer forintba kerül tonnánként. A feldolgozók a magas olajsavtartalmú (HO) magért 245 ezer, a nagy olajtartalmú (LO) típusért pedig 208,8 ezer forintot fizettek a megfigyelt héten.


Érdemes egy pillantást vetni a feldolgozott termékekre és a takarmányokra is. A gabonaalapú termékek feldolgozói ára is követte az alapanyagok mozgását: a BL 55 finomliszt ömlesztett ára 118 forint/kg, a zacskós kiszerelésé 153 forint/kg volt. Az ipari keveréktakarmányoknál a brojlertáp 145 ezer, a hízósertéstáp pedig 117,7 ezer forintos tonnánkénti áron került értékesítésre februárban, ami enyhe csökkenést jelent az év elejéhez képest.

A külkereskedelmi adatok drasztikus eltolódást mutatnak. 2026 első két hónapjában a búzaexport 30 százalékkal esett vissza, míg a kukoricaexport a tavalyi mennyiség negyedére (76,3 ezer tonnára) zsugorodott. Ezzel párhuzamosan a kukoricaimport hatalmasat ugrott: a tavalyi 26,4 ezer tonnáról 90 ezer tonnára emelkedett a behozatal, ami az állattenyésztők és feldolgozók importigényét jelzi a nyomott árak mellett.

A piaci szereplők számára az idei év a hatékonyság növeléséről és a költségek szigorú kontrolljáról fog szólni. A világpiaci túlkínálat és a stabilan alacsony tőzsdei jegyzések mellett a hazai termelőknek kiemelten fontos lesz a piaci információk folyamatos nyomon követése és a megfelelő értékesítési pillanat megválasztása.

Forrás: Agrárközgazdasági Intézet

Indexkép: Shutterstock