Volt már olyan délutánod, amikor a kávé mellé „csak egy kocka csokiért” indultál, majd azon kaptad magad, hogy elfogyott a fél tábla? Jó hírünk van: lehet, hogy nem az akaraterőddel van a gond, hanem azzal, mit rágcsálsz két étkezés között. Egy friss nemzetközi kutatás szerint ugyanis a diófélék nemcsak finomak, hanem az édesség utáni vágyat is képesek visszafogni.
Egy új tanulmány arra világít rá, hogy azok, akik a megszokott, szénhidrátban gazdag rágcsálnivalók – kekszek, chipsek, péksütik – helyett dióféléket választottak, jóval ritkábban kívánták meg a cukros és zsíros falatokat. Ráadásul mindezt úgy, hogy közben nem híztak, sőt az étrendjük összességében kiegyensúlyozottabbá vált.
A kutatás résztvevői naponta két adag dióféléből álló desszertet fogyasztottak, és már néhány hét után érezhető változásról számoltak be: csökkent az édesség utáni sóvárgás, ritkultak az „ellenállhatatlan” nassolási rohamok.
Miért pont a diófélék?
A válasz a tápanyagokban rejlik. A dió, mandula, mogyoró, kesudió vagy pisztácia bővelkedik fehérjében, rostban és egészséges zsírokban. Ez a kombináció lassítja az emésztést, stabilabban tartja a vércukorszintet, és hosszabb ideig biztosít teltségérzetet.
Amikor a vércukorszint nem ingadozik hirtelen, az agy sem küld pánikszerű jelzéseket egy gyors cukoradagért. Vagyis kevesebb eséllyel tör ránk az a bizonyos „most azonnal ennem kell valami édeset” érzés.
A diófélék képesek visszafogni az édesség utáni vágyat – Fotó: Shutterstock
A fogyókúra csendes segítőtársa
Sokan tartanak a dióféléktől a magas kalóriatartalmuk miatt, pedig a kutatások alapján mértékkel fogyasztva inkább segítik, mint akadályozzák a testsúlykezelést. A résztvevők nemcsak hogy nem szedtek fel pluszkilókat, hanem több fehérjét és értékes tápanyagot vittek be a szervezetükbe.
A szakértők szerint a kulcs az adagolásban rejlik: egy kisebb marék natúr, sótlan dióféle tökéletes választás lehet tízóraira vagy uzsonnára.
Apró változtatás, nagy hatás
Nem kell drasztikus diétákra gondolni. Már az is sokat számíthat, ha a csokiszelet vagy a péksütemény helyett dióféléket teszünk a táskánkba. Ez az apró csere hosszabb távon hozzájárulhat ahhoz, hogy tudatosabban étkezzünk, kevesebbet nassoljunk, és könnyebben tartsuk kézben a testsúlyunkat.
Összességében a diófélék nem csodaszerek, de okosan beillesztve az étrendbe hatékony társaink lehetnek az egészségesebb mindennapok felé vezető úton.
Forrás: healthline.com
_fill_540x300_0.jpg)
