2025-ben tovább erősödött az európai feldolgozottburgonya-ágazat teljesítménye: a termelés volumene és az Unión belüli, valamint az exportpiacokra irányuló értékesítés egyaránt számottevően meghaladta a 2024-es szintet.

Az Európai Burgonyafeldolgozók Szövetsége (EUPPA) közzétette 2025-ös Facts and Figures kiadványát, amely átfogó képet ad az ágazat gazdasági súlyáról és nemzetközi szerepéről. A szervezet az uniós feldolgozottburgonya-termelés több mint 90%-át képviseli, mind értékben, mind mennyiségben, így az európai agrár-élelmiszeripar egyik meghatározó szereplőjének számít.

Stabil termelési alapok az EU-ban

Az EUPPA hat nemzeti tagszervezetet fog össze – Belgiumból, Franciaországból, Németországból, Olaszországból, Hollandiából és az Egyesült Királyságból –, valamint további tizennégy vállalat is a szövetség tagja.

Az EU27-ben – a vetőburgonyát is beleszámítva – mintegy 1,38 millió hektáron termesztenek burgonyát, az éves termés mennyisége pedig megközelíti az 50 millió tonnát. A 2025-ös átlagos hozam hektáronként 36,3 tonna volt, ami a több éve tartó, fokozatos termelékenységnövekedési trend folytatását jelzi.

burgonya

Hiába termesztenek szinte mindenhol burgonyát, a globális export 99,8%-át mindössze öt európai állam uralja – Fotó: Pixabay

Jelentős feldolgozóipari kapacitás és gazdasági súly

Európában 51 meghatározó feldolgozóüzem működik, amelyek évente mintegy 7,5 millió tonna hasábburgonyát és más feldolgozott burgonyaterméket állítanak elő. Az ágazat éves árbevétele eléri a 9,8 milliárd eurót.

Az egy főre jutó feldolgozottburgonya-termékfogyasztás az Európai Unióban átlagosan 7,3 kilogramm. A szektor közvetlenül és közvetve mintegy 25 ezer ember számára biztosít megélhetést Európa-szerte.

Erős exportteljesítmény, globális jelenlét

A kereskedelmi mutatók szintén bővülést tükröznek. 2024-ben az EU-27 feldolgozott burgonyatermék-exportja – a tagállamok közötti forgalmat is beleértve – elérte a 8,9 milliárd eurót és a 6,8 millió tonnát. Az EU-n kívüli piacokra irányuló kivitel 4 milliárd eurót, illetve mintegy 3 millió tonnát tett ki.

Az EUPPA tagvállalatai világszerte mintegy 200 országba exportálnak. A legnagyobb exportőrök Belgium, Franciaország, Németország, Hollandia és Lengyelország voltak. Ez az öt ország együttesen az EU-27 belső kereskedelmének 98,2%-át, míg az Unión kívüli export 99,8%-át adta értékben.

A tagállamok közötti kereskedelem önmagában is jelentős: 5 milliárd eurós forgalmat és 3,8 millió tonnás árumennyiséget tett ki.

Forrás: fruitveb.hu
Indexkép: pixabay.com