Németország egyes régióiban jelentős burgonyatúltermelés alakult ki, amely komoly kihívás elé állítja a gazdálkodókat. A raktárak megteltek, miközben az értékesítési lehetőségek beszűkültek, így egyre több termelő kénytelen alternatív megoldásokat keresni.
Eladatlan készletek és piaci nyomás
Alsó-Szászországban különösen súlyos a helyzet: egyes gazdák még mindig nagy mennyiségű, tavalyi terményt tárolnak. Egy termelő például mintegy 700 tonna burgonyával rendelkezik, ami a teljes termésének körülbelül egyharmada. A piacon túlkínálat alakult ki, ami lenyomja az árakat, és lehetőséget ad a felvásárlóknak arra, hogy szigorúan válogassanak a kínálatból.
.jpg "burgonya")
Németország egyes régióiban jelentős burgonyatúltermelés alakult ki, amely komoly kihívás elé állítja a gazdálkodókat – Fotó: Unsplash
Beszűkült értékesítési csatornák
A hagyományos felvevőpiacok sem jelentenek megoldást. A biogázüzemek kapacitása megtelt, az állati takarmányként való hasznosítás pedig sok esetben nem gazdaságos a magas szállítási költségek miatt. Emellett a feldolgozóipar – például a chipsgyártók – a hosszabb tárolás miatt romló minőségű burgonyát már nem veszik át.
Minőségromlás és időnyomás
A hosszabb ideig tárolt burgonya minősége fokozatosan romlik, ami tovább csökkenti az értékesítési esélyeket. A gazdák így időnyomás alá kerülnek: ha nem találnak gyors megoldást, a termés egy része teljesen elértéktelenedhet.
Ingyenes osztás mint kényszermegoldás
A kialakult helyzetre válaszul egyes termelők úgy döntöttek, hogy inkább ingyen adják oda a még fogyasztható burgonyát. Ez nemcsak a veszteségek mérséklését szolgálja, hanem lehetőséget teremt arra is, hogy a termény ne vesszen kárba, hanem rászorulókhoz kerüljön.
Ez a lépés jól mutatja, milyen súlyos piaci egyensúlytalanság alakult ki, és milyen nehéz helyzetbe kerülhetnek a termelők még egy bőséges termés esetén is.
Forrás: vg.hu
Indexkép: unsplash.com
