A novemberi moldovai vagy a januári perui csemegeszőlő árát látva a pultokon, egyre több borszőlő-termelő gondolkodik el azon hazánkban, hogy mi lenne, ha kevesebb, de értékesebb szőlő termelésére váltana? A földrajzi előnyünk adott, csak meg kell találni azokat a fajtákat és értékesítési csatornákat, amelyek működhetnének.
Ezekkel a fajtákkal dolgoznak a nagyok
Peru a 2025–2026-os szezon során 706 ezer tonna csemegeszőlőt exportált 53 országba. Az export 52%-a az Egyesült Államokba irányult, ezt követte Hollandia (12%) és Mexikó (9%). Ez a három ország együtt a teljes kivitel 73%-át tettei ki. Emellett Kanada, Spanyolország, az Egyesült Királyság, Kolumbia, Kína és Tajvan piacai is jelentősek. A kereskedők új lehetőségeket is kutatnak Argentínában, Japánban, Kínában, Ecuadorban és Izraelben. Ezzel az eredménnyel zsinórban a harmadik éve a világ topexportőre a dél-amerikai ország. A siker egyik kulcsa a hajók hűtött raktereiben alkalmazott hidegkezelés volt, amely lehetővé tette a növényegészségügyi követelmények teljesítését. (A kezelés során elpusztulnak a bogyókban esetlegesen fellehető gyümölcslégylárvák.)
Az országban több mint 50 fajta csemegeszőlőt termesztenek, a vezető exportfajták a Sweet Globe (26%), az Autumn Crisp (21%), az Allison (11%) és a Red Globe (10%). Ezek a fajták világszerte ismertek kiváló minőségükről.
Moldova évente 30–80 ezer tonna szőlőt exportál, ennek kétharmada–háromnegyede az EU piacán köt ki. A legfontosabb partnerei Románia és Lengyelország, ahonnan részben tovább utazik a moldáv csemege. A legkorábbi érésű, kedvelt fajtájuk a Kodrianka, amelyik júliustól novemberig érhető el a piacon. A helyi termelésű Hamburgi muskotály és a már 40 éve bizonyító Moldova fajta októbertől márciusig áll a vásárlók rendelkezésére. Szintén keresettek a Black Magic és a Fehér Szurocseni. Összesen 80 különféle fajta lelhető fel az országban.
A Moldova fajta 40 éve sikertörténet – Fotó: slovplant.sk
Mielőtt belevágnánk, érdemes tudni
Kereskedelmi szempontból sokszor fontosabb a fajta pulton tarthatósága, mint az ízvilága. Tekintve, hogy van ezer kilométer előnyünk, tehetünk egy kis engedményt az íznek is, amivel vásárlókat hódíthatunk el a messzebbről érkező konkurens árutól. Fontos, hogy legyen elképzelésünk arról, hogy hova, kinek adnánk el a szőlőt. A csemegeszőlő lehetőség szerint öntözést, napégés elleni takarást és gondos növényvédelmet igényel. Kis területtel érdemes kezdeni a kísérletezést, és a kezdetektől fogva ki kell építeni a hűtve tárolás lehetőségét.
Aki nem képes egy kilogrammot 500 forint körüli összegből megtermelni, az nem lesz versenyképes a hazai piacon.
Indexkép: Shutterstock.
