A globális élelmiszerárak 2026 áprilisában ismét emelkedő pályára álltak. Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) élelmiszerár-indexe (FFPI) átlagosan 130,7 pontot ért el, ami 1,6%-os növekedést jelent márciushoz képest. Bár az inflációs ütem némileg lassult, ez már a harmadik egymást követő hónap, amikor drágulást tapasztalunk a nemzetközi piacokon.
Az összkép vegyes: míg a növényi olajok, a húsfélék és a gabonafélék ára emelkedett, a cukor és a tejtermékek piacán árcsökkenést mértek.
Gabonapiac: Aszály és geopolitikai feszültségek
A gabonaárindex 0,8%-kal kúszott feljebb áprilisban. A drágulás hátterében több, egymással összefüggő tényező áll:
Időjárási anomáliák: Az Egyesült Államok búzaültetvényeit aszály sújtja, miközben Ausztráliában az átlag alatti csapadékmennyiség okoz bizonytalanságot. Brazíliában szintén az időjárás nehezíti a kukoricatermelést.
Váltás a növénykultúrákban: A magas műtrágyaárak miatt – amit a magas energiaköltségek generálnak – a gazdák elfordultak a búzától a kevésbé tápanyagigényes növények felé, ami globális kínálatszűkülést vetít előre.
Logisztikai blokád: A Hormuzi-szoros körüli zavarok és a szoros tényleges lezárása jelentős fennakadásokat okozott az ellátási láncokban.
Rizs: A rizs ára 1,9%-kal nőtt, főként a nyersolaj drágulása miatti magasabb termelési és szállítási költségek miatt.
A gabonaárindex 0,8%-kal kúszott feljebb áprilisban – Fotó: Shutterstock
Növényi olajok: Kétéves csúcson az árak
A hónap legnagyobb nyertesei (vagy a fogyasztók szempontjából vesztesei) a növényi olajok voltak, melyek indexe 5,9%-kal ugrott meg, elérve a 2022 júliusa óta mért legmagasabb szintet.
A pálmaolaj árát a bioüzemanyag-szektor fokozott kereslete és a délkelet-ázsiai termelés kiesése miatti félelem hajtja. A szója- és repceolaj iránt az USA-ban és az EU-ban mutatkozik óriási kereslet, szintén az energiapiaci felhasználás miatt. A napraforgóolaj esetében a Fekete-tengeri régió tartós ellátási nehézségei tartják magasan az árakat.
Húsipar: Történelmi rekordok
A húsárindex áprilisban új rekordmagasságot ért el (129,4 pont).
Marhahús: Soha nem látott magasságokba emelkedtek az árak. Brazília exportja drágult, a vágóállat-állomány pedig szűkös, miközben Kína minden eddiginél éhesebb az importra.
Sertéshús: Az európai szezonális kereslet növekedése vitte fel az árakat.
Baromfi: Brazília dominanciája töretlen, az afrikai piacok erős kereslete ellensúlyozta a vörös-tengeri logisztikai nehézségeket, amelyek a Közel-Keletre irányuló szállításokat lassítják.
Tejtermékek: Olcsóbb a vaj és a sajt
A tejárindex 1,1%-kal csökkent márciushoz képest. Ennek fő oka az Európai Unió és Óceánia bőséges tejkínálata, ami lenyomta a vaj és a sajt nemzetközi árfolyamát. Ugyanakkor a sovány tejpor (SMP) iránti észak-afrikai és közel-keleti kereslet továbbra is erős, így ez a szegmens 2022 óta nem látott szinten maradt.
Cukor: Megérkezett a megkönnyebbülés
A cukor ára jelentősen, 4,7%-kal esett áprilisban. A globális piac fellélegzését a javuló termelési kilátások okozták:
- Thaiföld és Kína a vártnál jobb termést realizálhat.
- Brazília déli régióiban kedvező időjárás mellett indult meg a betakarítás. Ezek a tényezők együttesen biztosították a bőséges globális kínálatot, ami ellensúlyozta az egyéb élelmiszerágazatokban tapasztalható drágulást.
A FAO Húsárindex a becsült és a tényleges piaci árak keverékén alapul az adatközlés idején, ezért a későbbi hónapokban a húsárak pontosabb ismeretében az indexek kismértékben módosulhatnak.
Forrás: FAO
Indexkép: shutterstock.com
