Az egyiptomi fokhagymának pár hónap jut az év elején
Kína az év egészében jelen van az európai piacon szárított, hámozott és fagyasztott fokhagymáival, amelyek bár nem túl erős ízűek, de az ipar szempontjainak tökéletesen megfelelnek. Spanyolország minőségi száraz fokhagymáival hódít az európai vásárlók körében. Jó néhány éve már az egyiptomi friss, gerezdeket még jóformán nem is képező, egyiptomi portéka is nagy mennyiségben kapható a tavaszi időszakban. A május még javában az egyiptomi fokhagyma szezonja.
Az egyiptomi fokhagymapiac fordulóponthoz érkezett. Az exportőrök arról számolnak be, hogy a szezon elején az árak rendkívül alacsonyak voltak, ami nyomást gyakorolt a termelőkre és csökkentette a profitot. Ugyanakkor ezek az árak vonzóvá tették az egyiptomi fokhagymát a nemzetközi vásárlók számára, különösen azokban az országokban, ahol a más eredetű fokhagyma drágább volt. Az európai importőrök különösen érdeklődtek az egyiptomi fokhagyma iránt, mivel jó ár-érték arányt kínált.
Friss fokhagyma – Fotó: Shutterstock
Az erős forint eltüntette a drágulást
A kereslet növekedése következtében az export volumene emelkedett, és a szezon második felére az árak stabilizálódtak, majd emelkedni kezdtek. A piaci szereplők szerint az egyiptomi fokhagyma továbbra is versenyképes alternatíva maradt a spanyol és kínai termékekkel szemben. A termelők örömmel fogadják, hogy a szezon eleji nehézségek után kedvezőre fordult a piaci helyzet, és a növekvő árak dacára a kereslet erős maradt.
A spanyol fokhagymák júliustól érkeznek tömegesen a piacra, de az első szállítmányok már hazánkban is elérhetőek. Általában 300-400 forinttal olcsóbban árulják kilóját, mint a hazai fokhagymának. Idén ráadásul csökkent az árszint, amiben az erős forint is szerepet játszik. Ennek oka, hogy a magyar áruk belföldön is az import beszerzési árával versenyeznek, az pedig forintban mérve olcsóbban érkezik a piacunkra, mint tavaly ilyenkor. 2025. május 7-én 404 forintot kellett adni egy euróért, most pedig 355 forintot.
A 12% -os árfolyamkülönbség kapásból ott van az árcsökkenésben, amire csak rátesz, ha a kínálatban is változás van.
Ez a cikk is érdekelheti: Importtrükkök és kiskapuk: így áramlik be a kínai fokhagyma Európába.
Indexkép: Shutterstock.
