A 2025-ös év rendkívül kedvezően alakult a német almatermesztők számára: még a nyár végén közzétett, optimistának számító előrejelzéseket is meghaladva összesen 1,138 millió tonna almát takarítottak be. Ez mintegy 266 ezer tonnával több, mint a 2024-es, gyenge hozamú év eredménye.

A Destatis adatai szerint az eredmény jelentősen felülmúlta a korábbi, 1,022 millió tonnás prognózist, ami jól mutatja a 2025-ös vegetációs időszak kedvező alakulását.

Jelentős növekedés az előző évhez és az átlaghoz képest

Az országos almatermés 30,5 százalékkal haladta meg az egy évvel korábbit, és 17,2 százalékkal múlta felül a tízéves átlagot. Ennél nagyobb almamennyiséget Németországban az elmúlt évtizedben mindössze egyszer, 2018-ban sikerült betakarítani, amikor 1,199 millió tonna került a tárolókba.

A mintegy 32 700 hektárnyi termőterületre vetítve a 2025-ös átlaghozam 34,8 tonna volt hektáronként, ami szintén kiemelkedő értéknek számít.

alma

A 2025-ös év rendkívül kedvezően alakult a német almatermesztők számára – Fotó: freepik.com

Az „Altes Land” térsége vitte a prímet

A német almatermesztés súlypontja továbbra is Alsó-Szászországban, Hamburgban és Baden-Württembergben található. Ezek a tartományok együttesen a német almaterület 65,5 százalékát adják, és 2025-ben a teljes országos termés 72,6 százaléka innen származott.

Különösen jól teljesített az „Altes Land” néven ismert termesztőkörzet. Alsó-Szászországban 374 ezer tonna, Hamburgban pedig 65,4 ezer tonna almát takarítottak be, ami mindkét tartományban a 2005 óta vezetett statisztikák alapján történelmi csúcsot jelent. Ez a tízéves átlaghoz viszonyítva Alsó-Szászországban 33,7, Hamburgban pedig 34,3 százalékos növekedést jelentett.

Baden-Württembergben szintén átlag feletti, mintegy 387 ezer tonnás termést regisztráltak, ami 14,5 százalékos bővülésnek felel meg.

Az alma döntően étkezési minőségű volt

A betakarított almamennyiség több mint háromnegyede, összesen mintegy 859 ezer tonna étkezési minőségű gyümölcs volt. Az ipari feldolgozásra – elsősorban gyümölcslé, konzerv és almabor előállítására – körülbelül 270 ezer tonna, azaz a termés 23,7 százaléka került.

A fennmaradó 0,8 százalék, mintegy 9200 tonna alma tárolási és feldolgozási veszteség miatt nem jutott el a piacra.

Az alma uralja a német gyümölcstermelést

Németországban 2025-ben összesen 1,284 millió tonna gyümölcs termett, amelynek 88,6 százalékát az alma adta. A többi gyümölcs jóval kisebb arányban járult hozzá az összterméshez: a szilva és a ringló részesedése 4,0 százalék volt, a körte 3,3 százalékot, a cseresznye 2,9 százalékot, míg a meggy mindössze 0,8 százalékot képviselt.

Forrás: fruitveb.hu
Indexkép: freepik.com