A medFEL 2026 konferencia keretében közzétett legfrissebb prognózis szerint 2026-ban enyhe élénkülés várható az európai kajszitermelésben. A kontinens négy meghatározó termelő országa – Görögország, Spanyolország, Olaszország és Franciaország – együttes kibocsátása megközelítheti az 505 ezer tonnát. Ez mintegy 6%-os növekedést jelent a 2025-ös, kifejezetten gyenge évhez viszonyítva.
A növekedés ugyanakkor korlátozott mértékű, és nem tekinthető egyértelmű fordulatnak. Bár az idei szezonban a legtöbb régióban elmaradtak a súlyos fagykárok, a virágzás időszakában jelentkező csapadék sok helyen rontotta a terméskötődést, ami visszafogta a hozamokat.
Előzmények: gyenge 2025-ös év után óvatos javulás
A 2025-ös év európai szinten kimondottan kedvezőtlenül alakult, a termés mindössze 476 ezer tonnát tett ki, ami jelentős visszaesést jelentett a 2024-es 563 ezer tonnához képest. A visszaesést elsősorban szélsőséges időjárási események – fagyok, aszályok és viharok – okozták.
Ehhez képest a 2026-os kilátások már kedvezőbbek, de továbbra sem egységesek. A négy vezető termelő közül egyedül Görögország mutat kifejezetten erős növekedési pályát, míg a többi ország esetében inkább stagnálás vagy enyhe visszaesés várható.
Görögország: dinamikus bővülés és szerkezeti fejlődés
Görögország 2026-ban az egyik legnagyobb nyertes lehet az európai kajszipiacon. Az előrejelzések szerint a termés elérheti a 95 ezer tonnát, ami közel 40%-os növekedést jelent az előző évhez képest, és mintegy 20%-kal haladja meg a 2020–2025 közötti átlagot.
A kedvező kilátások hátterében elsősorban az áll, hogy a 2025-ben tapasztalt szélsőséges időjárási jelenségek – például az aszály, a késői fagyok, a hőhullámok és a jégverés – idén nem jelentkeztek. Ennek köszönhetően a fák fejlődése zavartalanabb volt, és a termésszint közelebb került a normál értékekhez.
Regionális bontásban:
- a déli térségekben (Peloponnészosz, Sztereá, Kréta) mintegy 45 ezer tonna,
- Makedóniában és más északi régiókban további 50 ezer tonna körüli termés várható.
A betakarítás időben is jól alakult: a déli régiókban már április végén megkezdődött, míg északon május első harmadában indult.
A görög ágazat nemcsak termelési, hanem szerkezeti szempontból is fejlődik:
- bővül a termőterület,
- növekszik a termelők száma,
- javul a termésátlag és a gyümölcsminőség.
Ugyanakkor több hosszabb távú kihívás is kirajzolódik:
- a klímaváltozás miatt új, alacsonyabb hidegigényű fajtákra van szükség,
- hiányzik a generációváltás,
- szűkös a szakképzett munkaerő,
- a szigorodó szabályozás növeli a termelési költségeket.
Spanyolország: kedvező alapok, de jelentős regionális eltérések
Spanyolország esetében a 2026-os szezon alapvetően jó indulást mutatott, de a végső eredményeket több kedvezőtlen tényező is befolyásolta. A tél elegendő hidegórát biztosított, ami kedvezett a virágzásnak és a kezdeti fejlődésnek. Az őszi és téli csapadék javította a talajok vízellátottságát, ami szintén pozitív hatású volt.
A tavaszi időszak azonban már problémákat hozott:
- a virágzás alatti esőzések rontották a megporzást,
- március végén helyenként fagyok léptek fel,
- a csapadékos időjárás fokozta a növényvédelmi kockázatokat.
A szezon időben előrébb jár a tavalyinál, átlagosan 5–7 nappal.
Regionális különbségek:
- Murcia és Katalónia: stabil vagy enyhén növekvő termés,
- Andalúzia, Valencia és Kasztília–La Mancha: csökkenő hozamok,
- Aragónia: bizonytalan kilátások.
Az országos termés várhatóan 110 ezer tonna körül alakul:
- ez 13%-kal magasabb a többéves átlagnál,
- ugyanakkor 7%-kal elmarad a 2025-ös szinttől.
_fitmax_750x750_0.jpg "kajszibarack")
A medFEL 2026 konferencia keretében közzétett legfrissebb prognózis szerint 2026-ban enyhe élénkülés várható az európai kajszitermelésben – Fotó: Unsplash
Olaszország: stabilizálódás, de tartós strukturális gondok
Olaszország továbbra is Európa legnagyobb kajszitermelője, de az ágazat teljesítménye még nem tért vissza a korábbi szintekre.
A 2025-ös évben a termés 192 ezer tonna alatt maradt, főként:
- a kedvezőtlen időjárás,
- valamint a termőterület csökkenése miatt.
A 2026-os szezonban:
- jelentős fagykárok nem fordultak elő,
- ugyanakkor a tavaszi lehűlések és a gyakori csapadék hatással voltak a terméskötődésre.
Az északi régiók várhatóan javulnak a tavalyi gyenge év után, míg délen kisebb visszaesés valószínű.
Az országos termés előreláthatóan 193 680 tonna lesz:
- ez mindössze 1%-os növekedés,
- és továbbra is elmarad a sokéves átlagtól.
További problémák:
- a termőterület folyamatos csökkenése (2025–2026 között kb. -4%),
- a termelés regionális egyenlőtlenségei.
Franciaország: kedvező tél, problémás virágzás
Franciaország esetében a 2026-os szezon kezdetben ígéretesnek tűnt. A tél megfelelő nyugalmi állapotot biztosított az ültetvények számára, és fagykárok sem jelentkeztek.
A virágzási időszak azonban komoly kihívásokat hozott:
- a Languedoc–Roussillon térségben tartósan magas páratartalom,
- valamint intenzív csapadék rontotta a terméskötődést.
Az országos termés jelenleg 106 520 tonnára becsülhető:
- ez meghaladja a 2025-ös szintet,
- de a végső mennyiség még csökkenhet.
Regionális helyzet:
- Rhône-Alpes kedvezőbb feltételekkel rendelkezik,
- a déli térségekben nagyobb a bizonytalanság.
Hosszabb távú korlátok:
- az ültetvényterület csökkenése,
- a hagyományos fajták (Bergeron, Bergarouge, Orangered) visszaeső teljesítménye.
Összegzés: törékeny növekedés és tartós kihívások
A 2026-os európai kajszitermés összességében mérsékelt növekedést mutat, de a pozitív tendencia törékeny. Az időjárási kockázatok továbbra is meghatározóak, különösen a virágzás időszakában.
Miközben egyes országok – különösen Görögország – erőteljes növekedést érnek el, a többi nagy termelő inkább stagnálással vagy enyhe visszaeséssel néz szembe.
Hosszabb távon az ágazat sikerességét olyan tényezők befolyásolják, mint:
- a klímaváltozáshoz való alkalmazkodás,
- a termelési költségek alakulása,
- a munkaerőhelyzet,
- valamint a fajtaváltás és technológiai fejlődés üteme.
Forrás: fruitveb.hu
Indexkép: unsplash.com
