A Magyar Pékszövetség tizenötödik alkalommal hirdette meg a Szent István-napi kenyérversenyt a sütőipari vállalkozók részére három kategóriában – közölte a szervező az MTI-vel.

A kenyérverseny célja, hogy folyamatos fejlődésben tartsa a sütőipart, így a hagyományosak mellett a fogyasztói igényeknek megfelelő új, egészséges alapanyagokat felvonultató kenyérfajtákkal is gazdagodjon a választék – olvasható a Magyar Pékszövetség által pénteken az MTI-hez eljuttatott összegzésben.

Tájékoztatásuk szerint a kétfordulós megmérettetésre három kategóriában lehet nevezni.

kenyér

A Magyar Pékszövetség célja, hogy a verseny ösztönözze az ágazat megújulását és a fogyasztói igényekhez való alkalmazkodást – Fotó: Pixabay


A verseny győztesei a szakmai elismerés mellett pénzdíjban is részesülnek: a "2026-os év Szent István-napi kenyere" ötszázezer forint, az "Innovatív kenyér" kategória első helyezettje háromszázezer forint díjazásban részesül, míg a "Leveles sétáló sütemény" kategória győztesét kétszázezer forinttal díjazzák.


A termékekkel szemben támasztott elvárásokról, előírásokról és az elbírálás szempontjairól, valamint a nevezés módjáról a www.pekszövetseg.hu weboldalon lehet informálódni.

A nevezési határidő február 16. – olvasható az összegzésben.

Forrás: MTI
Indexkép: pixabay.com