Drámai fordulatot vett a moldovai tejágazat: a Bloknot Moldova beszámolója szerint a háztáji gazdaságokban tartott szarvasmarhák száma egyetlen év alatt 95%-kal esett vissza. Az országban egyre több üres istálló és bezárt kisgazdaság jelzi, hogy a tejtermelés ezen formája gyakorlatilag eltűnőben van. A válság hátterében emelkedő takarmányárak, szélsőséges időjárás, alacsony felvásárlási árak és az elöregedő termelői réteg állnak.



Összeomlott a háztáji tejtermelés

Az országban mindössze 70 ezer darab háztáji szarvasmarha maradt, miközben egy évvel korábban még közel másfél millió tehén élt ilyen körülmények között.

Egyes településeken – mint például a közép-moldovai Alava – mára gyakorlatilag megszűnt a kisgazdasági állattartás: a polgármester szerint két év alatt 20 tehénből egy maradt.

A gazdák számára a tejtermelés már nem kifizetődő: a takarmány ára megemelkedett, miközben a tej felvásárlási ára olyan alacsony, hogy még az ásványvíznél is kevesebbe kerül. A háztáji gazdaságok idős gazdái egyre kevésbé tudják vállalni a fizikai megterhelést, amely a tejtermeléshez szükséges.

A természet sem segít

A klímaváltozás okozta aszály és hőség csak tovább súlyosbítja a helyzetet. Az elmúlt években rendszeresek voltak a kiégett legelők, így a természetes takarmányforrások helyett egyre inkább költséges keveréktakarmányokra kell támaszkodniuk a gazdáknak, ami tovább csökkenti az ágazat jövedelmezőségét.

Egy FAO-program ugyan ideiglenesen 400 kg takarmánnyal segítette a háztáji gazdaságokat, de ez csak rövid távon enyhítette a válságot – az állatállomány csökkenését nem tudta megállítani.


moldova

Fotó: Shutterstock


Az ipari termelés előretörése

Miközben a háztáji gazdaságok eltűnnek, az ipari tejtermelő üzemek erősödnek. Az elmúlt évben 5%-kal nőtt az ipari állattartásban szereplő szarvasmarhák száma, főként kormányzati támogatásoknak köszönhetően.

Egy nagyüzemi gazda szerint napi 130-150 liter tejet termelnek, és az üzlet jövedelmező – literenként 3 moldovai lej (kb. 0,18 USD) támogatást kapnak.

Az állami támogatás határai

A moldovai agrárminiszter, Ludmila Catlabuga elmondta: a 2025-ös támogatási keret rekordösszegű, 1,9 milliárd moldovai lejt (114 millió USD) ért el. Ugyanakkor a kormány hosszabb távon azt tervezi, hogy csökkenti a rendszeres támogatásokat, és inkább az agrárvállalkozások indulását, innovációját kívánja segíteni.

A jelenlegi tendencia azonban egyértelmű: a kis léptékű, családi tejtermelés gyors ütemben szűnik meg, miközben az ipari gazdaságok egyre nagyobb részesedést szereznek a moldovai tejpiacon.

A kérdés az, hogy ez a szerkezetváltás fenntartható-e a vidéki közösségek és az élelmiszer-önrendelkezés szempontjából.

Forrás: dairyglobal.net

Indexkép: Shutterstock