Az európai egészségügyi hatóságok vizsgálata szerint ízesített instant tészták állhatnak annak a szalmonellajárványnak a hátterében, amely eddig 14 európai országban összesen több mint száz megbetegedéssel hozható összefüggésbe. Az érintett országok között Magyarország is szerepel. A vizsgálatok jelenlegi állása alapján a fertőzés egy ukrajnai gyártó egyes termékeihez kapcsolódhat, ezért az érintett tételeket már kivonták a forgalomból, miközben a gyártó és a forgalmazók is részletes vizsgálatot indítottak.
Több országot érint a szalmonellajárvány
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) és az Európai Betegségmegelőzési és Járványvédelmi Központ (ECDC) tájékoztatása szerint eddig legalább 106 ember betegedett meg a járvány következtében. A szakemberek úgy vélik, hogy a fertőzések jelentős része ugyanazon márka instant tésztáihoz köthető, azonban a gyártó nevét a hatóságok egyelőre nem hozták nyilvánosságra.
A rendelkezésre álló adatok szerint a megbetegedések elsősorban gyermekek és fiatal felnőttek körében fordultak elő. A fertőzöttek közül legalább 49 ember kórházi ellátásra szorult.
A szalmonellafertőzéseket Magyarország mellett Ausztriában, az Egyesült Királyságban, Csehországban, Dániában, Észtországban, Franciaországban, Németországban, Lettországban, Litvániában, Hollandiában, Norvégiában, Lengyelországban és Svédországban is regisztrálták.
Az európai egészségügyi hatóságok vizsgálata szerint ízesített instant tészták állhatnak annak a szalmonellajárványnak a hátterében – Fotó: pexels.com
Ukrán gyártó termékei kerültek a vizsgálatok középpontjába
A hatóságok tájékoztatása alapján a Salmonella Stanley baktériumtörzzsel, valamint más szalmonellatörzsekkel összefüggésbe hozható megbetegedések egy ukrajnai gyártó termékeihez kapcsolódhatnak. A Reeva Foods közölte, hogy a balti piacra szánt, az ukrán Euro Food Service által előállított instant tészták egyik gyártási tételénél felmerült a Salmonella Stanley jelenlétének gyanúja.
A bejelentést követően az érintett termékeket kivonták a forgalomból, miközben a vállalat belső vizsgálatot indított az eset kivizsgálására.
További ellenőrzéseket és vizsgálatokat végeznek
A vállalat tájékoztatása szerint független laboratóriumi vizsgálatok is megkezdődtek, emellett hatósági auditokra került sor. A gyártó szigorította a termelési környezet ellenőrzését, valamint további megelőző intézkedéseket vezetett be annak érdekében, hogy csökkentse a hasonló esetek előfordulásának kockázatát.
Ezekre a tünetekre érdemes figyelni
A szalmonellafertőzés jellemző tünetei közé tartozik a hasmenés, a láz, a hasi görcsök, az émelygés és a hányás. A legtöbb beteg néhány napon belül, jellemzően egy héten belül felépül.
Kisgyermekeknél, időseknél, valamint legyengült immunrendszerű embereknél azonban a fertőzés súlyosabb lefolyású is lehet, ezért tartós vagy erős tünetek esetén mielőbb ajánlott orvoshoz fordulni.
Forrás: index.hu
Indexkép: pexels.com
