A korszerű üvegházi termesztés egyre inkább az energiahatékonyság, a növényegészség és a digitalizáció hármasára épül. A legújabb kertészeti fejlesztések azt mutatják, hogy a saláta és más leveles zöldségek termesztése a következő években jelentősen átalakulhat, miközben több olyan technológia is megjelent, amely a magyar kertészetek számára is érdekes lehet.

A magasabb üvegházak nem véletlenül terjednek

Az új generációs üvegházaknál egyre nagyobb belmagasságot alkalmaznak. A nagyobb légtér lassabban melegszik fel, így könnyebb stabil hőmérsékletet fenntartani a nyári hőségben. A megfelelő légmozgást ventilátorok biztosítják, amelyek egyenletesebb mikroklímát alakítanak ki a növények körül.

Ez különösen a palántanevelés során jelent előnyt, amikor az állandó hőmérséklet és páratartalom meghatározó a gyors és egyöntetű fejlődés szempontjából.


A gyökérzet egészsége kulcskérdéssé vált

A hidroponikus termesztés egyik legnagyobb kihívását továbbra is a gyökérbetegségek jelentik. A Pythium és a Fusarium fajok komoly veszteségeket okozhatnak, ezért a nemesítés egyik fontos célja olyan salátafajták előállítása, amelyek jobban ellenállnak ezeknek a kórokozóknak.

A rezisztencia fejlesztése azonban nem egyszerű feladat, mivel a különböző gombafajok és törzsek eltérő módon fertőzik a növényeket.

Minden négyzetméter számít

A korszerű üvegházakban egyre nagyobb figyelmet fordítanak a termesztési felület hatékony kihasználására. Több helyen sűrűbben vetik a palántákat, majd fejlődésük során átültetik őket végleges helyükre.

Bár ehhez speciális átültetőgépek szükségesek, sok esetben gazdaságosabb megoldást jelenthet, mint új termesztőfelületek kialakítása.

Kevesebb energia, kisebb CO₂-kibocsátás

Az új üvegház-koncepciók egyik legfontosabb célja az energiafelhasználás mérséklése. A fejlett légtechnikai rendszerekkel működő zárt termesztőházakban a tapasztalatok szerint jelentősen csökkenthető a fűtési energia-, a víz- és a szén-dioxid-felhasználás, miközben a terméshozam nem marad el a hagyományos üvegházakétól.

A megoldás különösen érdekes lehet azoknak a termelőknek, akik hosszabb távon szeretnék mérsékelni a növekvő energiaköltségeket.


Az adatvezérelt kertészet már nem a jövő

A modern termesztésben egyre több érzékelő figyeli a klímát, az öntözést és a növények fejlődését. Az új irányítási rendszerek ezeket az adatokat egyetlen platformon összesítik, így a termesztők gyorsabban reagálhatnak a környezeti változásokra.

A cél már nem csupán a klíma szabályozása, hanem a teljes termesztési folyamat optimalizálása, amely egyszerre javíthatja a termésbiztonságot és csökkentheti a ráfordításokat.

A bemutatott fejlesztések jól mutatják, hogy a korszerű kertészetekben egyre nagyobb hangsúlyt kap az energiahatékonyság, a fenntartható termesztés és a precíz adatgyűjtés. Ezek a technológiák várhatóan a következő években a hazai intenzív zöldségtermesztésben is egyre nagyobb szerepet kaphatnak.

Forrás: verticalfarmdaily.com

Indexkép: illusztráció/Shutterstock