A program országos jelentőségét jól mutatja, hogy a főváros legnevesebb éttermei mellett a Dunántúl, az Alföld és Észak-Magyarország meghatározó vendéglátóhelyei is képviseltették magukat. A rendezvény ezzel minden eddiginél szélesebb földrajzi lefedettséget és gazdagabb gasztronómiai kínálatot biztosított. A séfek kreatív, modern és hagyományos fogásai egyaránt hozzájárultak ahhoz, hogy a vendégek újra felfedezzék és új oldaláról ismerjék meg ezt a sokoldalú, kiváló minőségű alapanyagot.

A rendezvény sikerét értékelve Mezőszentgyörgyi Dávid, a Bárány Napok lebonyolításáért felelős Juh és Kecske Ágazati Szakmaközi Szervezet ügyvezető igazgatója elmondta:

„Óriási büszkeség számunkra, hogy idén is ennyi étterem csatlakozott a Bárány Napokhoz. Ez egyértelmű visszajelzés arra, hogy mind a szakma, mind a vendégek részéről folyamatosan nő az érdeklődés a minőségi bárányhús iránt. Célunk az volt, hogy minél több régiót bevonjunk, és ezt most sikerült is elérnünk, hiszen gyakorlatilag az egész ország képviseltette magát.”

A program sikerét nem csupán a csatlakozó éttermek rekordszáma, hanem a vendégek lelkes visszajelzései is fényesen bizonyítják. Sokan számoltak be arról, hogy kifejezetten a Bárány Napok apropóján kerestek fel egy-egy vendéglátóhelyet, hogy megkóstolhassák a séfek által megálmodott különleges fogásokat.


hacsapuri

Fotó: Juh és Kecske Ágazati Szakmaközi Szervezet

A népszerűsítés folytatódik: őszi kóstoltatók jönnek

A szervezők kiemelték, hogy a bárányhús népszerűsítése nem áll meg a tavaszi rendezvénnyel. A program az év második felében is folytatódik, hogy a lendületet fenntartsák. Ennek keretében ősszel több kiemelt bevásárlóközpontban is terveznek kóstoltatókat, ahol a vásárlók közvetlenül is megismerkedhetnek a bárányhúsból készült ízletes falatokkal és receptekkel.

Indexkép: Juh és Kecske Ágazati Szakmaközi Szervezet