Júniusban enyhén csökkentek a globális élelmiszerárak – derült ki az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) friss jelentéséből. A FAO Élelmiszerár-indexe, amely a főbb, globálisan kereskedett élelmiszer-alapanyagok havi árváltozását méri, 2026 júniusában 130,3 pontot ért el. Ez 0,3%-os csökkenést jelent májushoz képest, ugyanakkor 2,2%-kal még mindig magasabb az egy évvel korábbinál.

Vegyes ármozgások a főbb szegmensekben

A FAO szerint a gabona, a cukor és a tejtermékek árának csökkenése volt a fő mozgatórugója az összesített árindex mérsékelt visszaesésének. Ugyanakkor a növényi olajok és a húsfélék ára emelkedett a vizsgált időszakban.

„Egyre bizonytalanabbá váló globális környezetben a transzparens piacok, az időszerű információk és a kiszámítható globális kereskedelem elengedhetetlenek az élelmezésbiztonság növeléséhez és az agrár-élelmiszer rendszerek ellenálló képességének erősítéséhez.”

– mondta Boubaker Ben-Belhassen, a FAO piaci és kereskedelmi osztályának igazgatója.

búza

A búzapiacon a gyors betakarítási ütem és a Fekete-tenger térségében várhatóan erős kínálat lefelé nyomta az árakat – Fotó: Shutterstock

Gabonafélék: főszerepben a kukorica és a búza

A FAO gabonaár-index 3,5%-kal csökkent májushoz képest, ami elsősorban a nemzetközi kukorica- és búzaárak mérséklődésének tudható be. Azonban még így is 2,7%-kal magasabb, mint tavaly ilyenkor.

A búzapiacon a gyors betakarítási ütem és a Fekete-tenger térségében várhatóan erős kínálat lefelé nyomta az árakat: a globális búzaárak 4,4%-kal mérséklődtek. Ez ellentétben áll az ausztráliai és amerikai terméskilátások miatti korábbi aggodalmakkal. Továbbá, a dollár erősödése és a gyengébb energiaárak – részben az Iránhoz közeli tengeri térség feszültségeinek enyhülése miatt – is hozzájárultak az árcsökkenéshez.

Kukorica és rizs: eltérő irányok

A világpiaci kukorica ára 6,2%-kal esett vissza, főként a dél-amerikai exportőröknél várható bőséges kínálat és a gyengülő etanolkereslet miatt.

Ezzel szemben a rizspiacon 3,2%-os áremelkedés volt tapasztalható. Ennek oka egyrészt az ázsiai országok növekvő kereslete, másrészt az időjárási aggodalmak, valamint a magas előállítási, szállítási és értékesítési költségek által támogatott árnövekedés a nem illatos rizs esetében.

Növényi olajok, hús és tejtermékek: vegyes trendek

A növényi olajok ára 3,8%-kal nőtt májushoz képest. Ebben meghatározó szerepet játszott a pálma- és repceolaj iránti élénkülő, bioüzemanyag-gyártás által vezérelt kereslet, valamint a napraforgóolaj stabil árainak szerepe a szójababolaj enyhe árcsökkenése mellett.

A húsárindex 0,5%-kal növekedett és új rekordmagasságot ért el. A baromfihús világpiaci árának emelkedése – részben a korábban kialakult túlkínálatra adott termelési reakció, azaz visszafogottabb termelés következtében – játszott benne szerepet. Ugyanakkor a sertés- és marhahús ára csökkent.

A tejtermékek ára 1,5%-kal csökkent egy hónap alatt. A visszaesés főként a sovány tejpor, a teljes tejpor és a vaj olcsóbbodásának volt köszönhető, miközben a nemzetközi sajtárak immár tizenegyedik hónapja csökkennek, mivel a kínálat meghaladja a globális importkeresletet.

Cukor: brazil hatások lefelé húzták az árakat

A cukor világpiaci ára 5,7%-kal lett alacsonyabb májushoz képest. Az olcsóbb brazil etanolárak és a brazil reál gyengülése húzta le az árakat, ugyanakkor az El Nino időjárási jelenség Indiában és Thaiföldön várható termésre gyakorolt negatív hatásai némileg fékezték a visszaesést.

Terméskilátások: a második legnagyobb gabonatermés jöhet

A FAO júniusi termésprognózisa szerint a 2026-os gabonatermés a történelem második legmagasabb szintjét érheti el, ám az előző évi rekordhoz képest 1,9%-kal alacsonyabb lehet. Az összes globális gabonatermés várható mértéke 2,983 milliárd tonna lesz.

A durva gabonák (kukorica, árpa, stb.) globális össztermése kis eltéréssel, de megközelíti az előző évit. Ez nagyrészt Argentína, Brazília, Kína (kontinentális) és Zambia kedvezőbb terméskilátásaira vezethető vissza. Ugyanakkor a világ búzatermése várhatóan 4,3%-kal csökken, elsősorban az Ausztráliában tapasztalható El Nino miatt, ami a termésmennyiséget az ötéves átlag alá szorítja.

A rizstermelés is 1,8%-kal eshet vissza a valaha mért legmagasabb 2025/2026-os évhez képest.

Felhasználás és készletek

A FAO a 2026/2027-es gazdasági évre csökkentette a világ gabona-felhasználására vonatkozó előrejelzését, amely így 2,961 milliárd tonnára tehető – ennek oka főleg a globális búzafelhasználás mérséklődése.

A világ gabonakészletei a 2027-es idény végén 957,8 millió tonna körül alakulhatnak, ami a globális gabonakészlet/felhasználás arányát várhatóan 32%-on tartja – gyakorlatilag változatlanul az előző évhez képest.

Forrásunk volt: Agriland.ie
Indexkép: pexels.com